1、提前泡一夜间再煮。
  2、用热水煮,三回性放足水,不要中途添水,米:水=1:6。
  3、文火烧开,大火慢熬。
  4、搅:为了“出稠”,也正是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。和弄的技术是:热水下锅时搅几下,盖上锅盖至大火熬20分钟时,最早不停地搅拌,一贯每每约10分钟,到呈酥稠状出锅甘休。
  还也可以有多少个便捷的秘诀正是即日晚上先烧开,然后关按键,让它闷一晚上,第二天上午再烧煮就好了。