原料:大土豆两个、培根四片、COOK100新奥尔良烤翅腌料30克、咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克
  1.土豆去皮冼净;   2.用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切断;
  3.将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟;
  4.烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟;
  5.咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克调成味汁备用;
  6.40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟。  烤好的土豆,金灿灿的煞是诱人!最后还可在表面撒上葱花、芝麻、奶酪丝等做装饰,这个就随各人喜欢了。
  咖哩、土豆、培根、新奥尔良烤翅腌料,真是很奇妙的一种组合,光用闻的就能让人流口水,俺只能说,很香,灰常滴香!

咖哩、土豆、培根、新奥尔良烤翅腌料,真是很奇妙的一种组合,光闻的就能让人流口水,俺只能说,很香,非常滴香!

食材明细

主料

大土豆两个

辅料

培根四片

配料

COOK100新奥尔良烤翅腌料30克、盐一小匙、咖哩粉30克、鸡精一小匙、色拉油30克

步骤:

1.土豆去皮冼净。

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2.用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切断。

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3.将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟。

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4.烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟。

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5.咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克调成味汁备用。

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6.40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟。

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小窍门

烤好的土豆,金灿灿的煞是诱人!最后还可在表面撒上葱花、芝麻、奶酪丝等做装饰,这个就随各人喜欢了。

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