主料:藕1节  辅料:糯米半碗 苏打粉1撮  调料:糖桂花3大匙 蜂蜜适量
白糖适量
水适量  做法:  1、糯米淘洗干净后浸泡1小时左右  2、沥干水分备用  3、鲜藕去皮后洗净  4、一端斜切一刀,藕梢留用  5、将糯米从切口藕洞处灌入  6、灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定  7、把藕置于锅中,放入小苏打,加水用旺火煮熟,捞出后倒出小苏打水  8、原锅置于火上,加水、白糖、糖桂花  9、放入藕旺火烧沸,转中火煮至藕酥时将藕捞出  10、放凉以后切成片装盘  11、另起锅,加入原来煮藕的汤水,烧至浓稠呈蜜汁状时,浇在藕片上  12、最后淋上蜂蜜即可

糯米:补中益气、健脾止泻、解毒蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒白糖:富含碳水化合物

桂花糯米藕的制作材料:

鲜藕一节 糯米半碗 糖桂花3大匙 蜂蜜 白糖
小苏打适量(食用碱最好,家里没有了,就用小苏打代替)

新萄京娱乐场手机版 ,桂花糯米藕的家常做法:

1.糯米淘洗干净后浸泡1小时左右

2.沥干水分备用

3.鲜藕去皮后洗净

4.一端斜切一刀,藕梢留用

5.将糯米从切口藕洞处灌入

6.灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定

7.把藕置于锅中,放入小苏打,加水用旺火煮熟,捞出后倒出小苏打水

8.原锅置于火上,加水、白糖、糖桂花

9.放入藕旺火烧沸,转中火煮至藕酥时将藕捞出

10.放凉以后切成片装盘

11.另起锅,加入原来煮藕的汤水,烧至浓稠呈蜜汁状时,浇在藕片上

12.最后淋上蜂蜜即可

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