原料:韭菜、蛏子、红椒、姜片。
  做法:1、韭菜摘洗干净后切成段,红椒洗净去籽切片,姜切片。
  2、蛏子买回来,水里养半天,让其吐尽沙泥,洗净捞出沥干。锅中水烧开后,把蛏子投入焯水,至蛏子开口立刻捞出,取肉并拉去边上的黑条备用。
  3、锅烧热,放油,油热后下姜片炒出香味。
  4、先把韭菜梗放入煸炒一会儿。   5、再放韭菜叶和红椒片,煸炒片刻。
  6、把蛏子肉倒入,加适量盐和鸡精调味,翻炒均匀后迅速出锅。

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怀胎十月,就为了这一朝分娩,只有经历过十月怀胎的宝妈们才能体会到这十月之间的痛苦新萄京娱乐场手机版 ,与不易。每个母亲都是伟大的,她们为了孕育这一个又一个的生命,失去了婀娜的身材,戒掉了自己最爱的美食。但是呢,并不是所有的美食都需要戒掉,比如高蛋白的蛏子,适量吃对孕妈和宝宝都有好处。

孕妇能吃蛏子吗

其实是可以的哦。蛏子中的蛋白质含量非常高,每100克鲜蛏子肉含蛋白质7.2克,能够为人体提供充足的营养,而且蛏子中的热量也非常低,因此孕妈们食用蛏子也不用担心长肉问题。此外,蛏子中所含的锌和锰有健脑益智的作用,对于胎儿的大脑发育也是很有益处的。

注意事项和食用方法

一、注意事项

1、蛏子性寒,吃多了不利健脾,甚至会导致腹痛、脾胃虚寒等,所以孕妇们在吃蛏子时一定要注意适量。

2、 蛏子属于贝类的海鲜,而贝类海鲜不易清洗干净,里面含有很多泥沙等不干净的物质,这些物质会危害到孕妇和胎儿的身体健康。因此在食用蛏子之前一定要清洗干净,在清洗的时候可以把泥沙冲几遍,然后加盐水浸泡半小时左右,在泡的同时放些菜刀之类的金属品,会让泥沙吐的更快。

二、食用方法

(1)、蛏子萝卜汤

准备材料:蛏子500克、萝卜150克、料酒、精盐、味精、鲜汤、葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、熟猪油各适量。

做法:

1、蛏子洗净,放淡盐水中泡约2小时,下入沸水锅中略烫一下捞出,取肉。

2、萝卜削皮,切成细丝,下入沸水锅中略烫,去苦涩味,捞出,沥净水分。葱洗净切段,生姜洗净切片,蒜瓣切末。

3、锅内放熟猪油烧热,下葱段、姜片煸锅,倒入鲜汤,加入料酒、精盐烧沸,放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸,拣去葱、姜,撒蒜末即可。

(2)、春韭炒蛏子

准备材料:韭菜、蛏子、红椒、姜片、盐、鸡精。 

做法:

1、韭菜摘洗干净后切成段,红椒洗净去籽切片,姜切片。

2、蛏子买回来,水里养半天,让其吐尽沙泥,洗净捞出沥干。锅中水烧开后,把蛏子投入焯水,至蛏子开口立刻捞出,取肉并拉去边上的黑条备用。

3、锅烧热,放油,油热后下姜片炒出香味。

4、先把韭菜梗放入煸炒一会儿,再放韭菜叶和红椒片,煸炒片刻。

5、把蛏子肉倒入,加适量盐和鸡精调味,翻炒均匀后迅速出锅。

孕妇能吃蛏子吗?是可以的哦,不过要注意蛏子虽然是高蛋白食物,但是却属于凉性,所以孕妈们要做到适量哦,千万不可贪嘴。2019年好像很多猪宝宝都迫不及待的要出来看看这个世界呢,希望即将出世的小乔治和小佩琪都能健健康康的哦。