土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。洋葱有降血脂、抗衰老的功效。菜系及功能:抗衰老食谱洋葱炒土豆主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克辅料:芹菜35克,香菜5克调料:植物油100克,盐3克,胡椒粉1克洋葱炒土豆的做法1.
将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;3.
土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);4.
把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;5.
在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;6.
使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;7.
然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。特色:清香扑鼻,风味独特美食城网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻关键词:洋葱土豆土豆食谱洋葱食谱马铃薯——第二面包马铃薯又名洋芋、土豆、山药蛋、洋山芋等,茄科植物马铃薯的块根,在全国的分布和种植范围比较广泛。因其可代替食物充饥,故被誉为&第二面包”。…[更多]

说到洋葱想必不少吃货朋友们的肚子一定在咕咕叫了吧,可能还有不少朋友的口水都要哗啦啦的流出来了吧,毕竟很少有人能够抵御洋葱的诱惑吧,洋葱不仅营养价值很高而且做法用途都非常广,是一款非常有益身体健康的绿色食物,那么,土豆炒洋葱你会做吗?一、土豆炒洋葱的做法所需食材:洋葱(白皮)150克土豆(黄皮)500克、芹菜35克、香菜5克。做法:1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末,香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用。2、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂)。3、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用。4、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动。5、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。二、土豆炒洋葱的功效洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效,长期食用对我们的身体健康可以说有很多的好处哦。而土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等良好的功效,可辅助我们在饮食过程中面对所产生的消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状有非常好的缓解作用。因此菜土豆炒洋葱这道菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、强身健体、降压、降血脂的功效。洋葱和土豆一起吃的话可以有补充营养的作用,抗菌的同时也可以有奖三高的作用,同时也可以提高免疫力的呢,对于促进新陈代谢有好处。土豆炒洋葱是很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。现代研究发现,土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效,本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴土豆炒洋葱,这道菜的具体做法究竟是什么呢?土豆炒洋葱的功效有哪些呢?对于喜欢土豆炒洋葱这道菜或是想自己做这道菜的朋友们来说,只要认真看完以上的文字介绍,要弄明白这两个问题的答案就不是什么难事了,建议大家有空去做做这道菜哦。

炒土豆洋葱是一道非常不错的菜,它不仅仅对我们有很好的身体机能恢复帮助作用,还能让我们感受到乡愁的味道,而且它关乎到我们日常生活的各个方面,在我们看来,它是在我们印象中再熟悉不过的了,那么小伙伴们,炒土豆洋葱怎么做,你会吗?一、炒土豆洋葱洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。现代研究发现,土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效,本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。二、制作方法其实制作方法还是很简单的,将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。三、食用须知洋葱(白皮),洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌;洋葱中的某些生物活性成份可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用;洋葱油具有降低血脂的作用;洋葱中K因子(钾/钠之比值)较,(33.42)及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用;洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等。近年来医学临床和研究证明,洋葱具有多种较高的生理药用价值,在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品,享有“菜中皇后”的美称。炒土豆洋葱,你会吗?其实做这道菜很简单的,那么为什么要了解它呢,因为它在我们日常生活中发挥着非同小可的作用,不仅对身体有好处,而且心情也会变好,我们对此也都有所了解了,那么如果想了解更多,不妨可以多看看相关书籍或者以上文章所介绍!