新萄京娱乐场手机版 ,紫茄是我们生活中平日食用的食物,可是炒茄辰时费油,食用时又油腻是令人烦懑的主题素材,未来给大家介绍二种炒吊菜子不费油的艺术:
  炒落苏不费油的不二秘籍(一)
  1、先将切好的吊菜子用盐拌匀腌15分钟,然后挤去渗出的水。
  2、炒时不要加水,一再混炒至吊菜子变软,然后再步入各种调味剂,那样炒出来的落苏既省油又美味。
  其余矮瓜切开后颜色轻易变黑,在炒以前可在清澈的凉水或淡食盐加水中浸润一会,就不会变色了。
  炒紫茄不费油的方法(二)
  1、先用一勺维生素和一大碗水调匀较稀的维生素水。
  2、把切好的紫茄放入维生素水中浸透,就可以及时使用。
  3、先用文火来炸紫茄,待泛黄后旋即改用中火,幸免外焦内硬。