菜系及功能:保健食谱
补血食谱鹌鹑山药粥原料:鹌鹑2只,山药50克,粳米100克,姜、葱、盐各适量。鹌鹑山药粥的做法1.活杀鹌鹑,去毛及内脏,洗净去骨,剔出鹌鹑肉,切成小碎块;将山药快速冲洗干净,粳米淘洗干净。2.将粳米、山药、鹌鹑肉同时放入锅内,先用旺火烧开,改用文火慢煮,至粥成,加姜、葱、盐少许即可。功效:益气养血,健脾开胃。隔日1次服食。适用于体虚乏力之人。美食城网站小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。关键词:鹌鹑山药山药食谱山药的功效与作用及食每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%…[萄京娱乐场官方网,更多]

香酥山药适用人群:头晕目眩、腰痛、虚劳形疲、烦热人群。用法宜忌:可经常食用。材料:山药500克,白糖120克,水淀粉100克,植物油、醋、味精各适量。香酥山药的做法1.将新鲜山药洗净,上笼蒸熟后取出,去皮,切成3厘米长的段,剖成两片,拍扁。2.锅烧热后倒入植物油,待油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出备用。3.另起锅放入炸好的山药,加入白糖和适量水,用文火烧5分钟后即转武火,加入醋、味精,用水淀粉勾芡。美食城网站小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。关键词:山药山药食谱山药的功效与作用及食每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%…[更多]

菜系及功能:健脾开胃食谱山药羊肉粥原料:羊肉500克,山药500克,大米250克。山药羊肉粥的做法羊肉煮熟研泥,山药研泥,肉汤内加大米,煮粥。功效:健脾止泻。保健应用:食粥,每日1次。适用于脾虚引起的急慢性肠炎。山药营养分析功效:山药的营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物,以及粗纤维、维生素等。具有补中益气,补脾胃,长肌肉,止泄泻,治消渴和健肾、固精、益肺的功用。适用于身体虚弱,精神倦怠,食欲不振,消化不良,慢性腹泻,咳嗽等症。保健营养分析1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;4.降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;5.延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;6.抗肝昏迷近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。美食城网站小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。关键词:羊肉山药山药食谱山药的功效与作用及食每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%…[更多]