菜单及意义:补血美食指南藕丝羹原料:鲜嫩藕500克,鸡蛋3个,京糕、蜜枣、青梅各100克,原糖200克,湿玉奶粉适合的量。藕丝羹的做法将鲜嫩藕洗净后切成细丝,人沸水锅内略烫后捞出;京糕、蜜枣、梅子切成细丝;鸡蛋取清归入碗内,到场半量的清澈的凉水调匀,倒人盘内,放在笼中蒸5分钟,成为茶青固体蛋羹。将藕丝、京糕丝、蜜枣丝、梅子丝均匀地摆在蛋羹上。原糖放在炒锅内,参与适合的量的干净的水熬成糖汁,再加入适合的量的湿燕麦糊勾成芡汁,浇在蛋羹上即成。功用:补心益脾,滋阴化痰,温肾助阳。养生饮用:当茶食食用。可用以心脾不足,湿疮不宁,久咳多梦,饮食减弱,身体倦怠,血热失血,腰痛,水肿,面肌痉挛,久痢,水肿等症的赞助饮食疗法。佳肴美馔城网址小提示田鱔和藕能一同吃:藕含有大量食品纤维,属中性(neutrality卡塔尔食物,而无鱗公子属中性(neutrality卡塔尔食品,两个合吃,有利于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
藕和无鱗公子或猪肉能一齐吃:滋阴血、镇痉胃、泛酸丰硕,具备滋养人体的分明效益首要词:藕藕菜谱芡实的机能与效果与利益及食芡实种子含大量泛酸。每100克种子含矿物质4.4克,脂肪02克,泛酸32克,蛋白质04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,维生素C6毫克,胡萝卜素微量。…[更多]

生吃凉血,煮透养血,主动脉瘤能吃的补心菜

配方:防党参100克,五花牛肉500克。

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制法:将黄参用纱布袋装好扎紧,牛肉切成条,同一时间放入锅中,参预姜、葱、黄酒及适合的数量水,文火烧沸,去浮沫,改温火炖3小时,至牛肉熟烂,抽取黄参,调味即成。

藕为睡莲科植物藕的肥大根茎。性平,味涩。生用具生发乌发,抗癌症功能;熟用有消肿解毒,养血散寒的成效。藕含生物素、类脂、天门冬素、生物素C。还含焦性乌爹泥α-没食子儿茶膏精、新绿原酸、天色矢车菊素、天色飞燕草素、及氧化学物理酶等。

作用:补中利肠府。

烟火能治血虚血少,不思茶饭,气色萎黄,大便泄泻,少气懒言等;生用打汁能调理冲任血热,忧愁口渴,发热,肠痈、久咳,热淋,水肿等。

用法:可佐餐,也可独立食肉喝汤。

並且藕还是能够解热通便,扶持排放体内的软骨头和毒素,所以建议单心房可以吃藕来补偿肢体泛酸。下边介绍一下笔者精选的藕常用食补、食疗方:

配方:西洋参、茯苓个、野薯各10克,豆沙泥30克,干糯婴儿米粉、食用糖、熟食用油各适合的数量。

原料:嫩鲜藕500克、鸡蛋清3个、京糕100克、蜜枣100克、梅子100克、黄砂糖200克、玉米糊适当的数量。

制法:将黄参、茯苓个、白山药蒸熟,捣成泥,与豆沙泥、黑糖、熟胡麻油合营拌匀,搓成拇指头大的弹子,备用。将干糯果泥放在盘中,然后放上参苓土薯豆沙丸子,将盘于左右颤巍巍,让丸子均匀粘上籼糯粉,当时再将粘有江米粉的珠子每种蘸水,再放进盘中滚动,使其再粘上干糯配方奶,如此一再操作三七回,便成为汤圆。将汤圆在沸水中煮烂,就能够食用。

做法:将藕初加工后,切成细丝,归入热水锅内略烫后捞出。京糕、蜜枣、青梅也切成细丝。鸡蛋清打在碗内,参加半量清澈的凉水,调匀,倒入盘内,放在笼中蒸5分钟,成为浅绛红固体蛋羹,把上述多种细丝均匀摆动在蛋羹上,原糖放在炒锅内,参预适合的数量清澈的凉水,熬成糖汁,再参预适当的数量湿玉蔬菜泥,勾成甜汁,浇在蛋羹上,当茶食食用。

作用:补脾解热,利水补肾。

作用:重要用于心脾不足,牙痛楚慌,便血多梦,饮食降低,肉体倦怠;因血热而失血,口疮、咽肿、惊痫、夜盲及咽痛等。

用法:可作早晚饭或作茶食服食。

原料:鲜藕100克、糯米100克。

配方:白山药粉、茯苓个粉各50克,面粉200克,白糖300克。

做法:籼糯淘洗干净,与初加工好的藕一并雄居砂锅内,到场清澈的凉水,先用武火煮沸,再用大火煮熬30分钟,以米熟烂为度。或酌加一丢丢黄砂糖,调匀,供早晚饭或茶食食用。

制法:山薯粉、茯苓个粉放在大碗中,加水少量,浸透成糊,蒸半钟头后成糕状。调面粉,常法发面。以冰糖、花生油、青红丝少量与玉延茯苓个糕合成馅,包成馒头,蒸熟就能够。

效果:重要用来脾胃软弱,食欲减退,大便稀薄,身体消瘦,四肢手无缚鸡之力等。

职能:益气补气。

原料:鲜藕250克、鲜梨250克、生荸荠250克、生甘蔗250克、鲜生地100克。

用法:可作正餐食用。

做法:将上述鲜品分别洗净,削皮,切碎,榨汁,混合均匀。分数次当茶饮用。每一天1剂。

配方:淮山药200克,豆沙150克,京糕100克,水豆粉50克,白糖150克,猪油100克。

效果与利益:首要用以血虚血热出血,鼻衄、齿衄、喉肿、水肿等。热病伤阴,低热不退,咽干口渴,五心烦热等。

制法:将淮野薯打碎成细末,参与黄砂糖50克,加少量水,搅成细泥,放碗内,京糕加工成细泥,另放碗内,加赤砂糖25克,拌匀,豆沙另碗内,然后将3个碗均上笼蒸熟透后,抽取待用。将炒锅烧热,倒入大豆油,依次炒京糕泥和豆沙,分别盛在淮玉延的两侧。将炒勺置武火上,加清澈的凉水一丢丢,食用糖75克,烧沸去沫,用水豆粉勾芡,浇在三泥方面即成。

原料:鲜藕500克、橘红15克、薏苡仁15克、百合15克、芡实15克、莲子15克、糯米125克、蜜樱桃30克、瓜片15克、白糖50克、猪油50克。

效用:明目和胃。

做法:先将莲子刷净皮,抽去心,薏仁、百合、芡实分别择净,洗涤后装于碗中,加清澈的凉水上蒸笼蒸烂待用。瓜片、桑麻柚切丁,蜜樱珠对剖。然后取鲜藕粗壮部分,削去贰头,内外洗净,用竹筷透通孔眼。糯米淘洗干净,由孔装入藕内,夹紧,用刀背敲拍孔口,使之密封不漏。加水煮透后,刮去外边粗皮,切成厚圆片待用。再将葡萄籽油铺于碗内,相继放入蜜樱桃、瓜片、金兰柚丁和薏米、百合、芡实、莲子,同期将藕片摆上放好后洒入黄砂糖,放笼上蒸分外烂,翻于圆盆内即成。

用法:可作早晚饭或茶食性格很顽强在千难万险或巨大压力面前不屈食。

作用:首要用于阴虚肾亏,食少便溏,肠痈脱肛;热病心烦口渴;血热烫伤、尿血等。

配方:嫩鲜藕500克,鸡蛋3个,京糕160克,蜜枣100克,青梅100克,白糖200克。

忌用铁器煎煮。

制法:将嫩鲜藕洗净,削去外皮,切成约5毫米长的细丝,放人热水锅内氽一下,捞出。京糕、蜜枣、梅子等均切成与藕相符的细丝。将3个鸡蛋清放入碗内,出席十三分蛋清四分之二的水,用筷子打匀放在大盘内。寄存笼里用武火蒸5分钟,即成金红固体蛋羹。然后将各个丝分为5份摆在蛋羹上,两端为藕丝,中间为京糕、蜜枣、话梅丝。锅内倒入200克水,放入绵白糖,烧开后,用湿纤维素勾成影青甜汁,淋至菜上就可以。

作用:解表开胃。

用法:可佐餐食用。

配方:猪肚1个,水发莲子40枚。

制法:将猪肚洗净,装入水发莲子(去心卡塔尔(قطر‎,用线扎紧肚口,放人锅内,加水适当的量,煮透,捞出晾凉,再将猪肚切成细丝,与莲子一齐归入盘内。用芝麻油、食用盐、葱、老姜、太蒜等佐料与猪肚丝、莲子拌匀就可以食用。

效果:通大便益胃,补虚祛痰。

用法:可单食,亦可佐餐食用。