菜系及功效:贫血食谱
关节炎食谱樱桃鸡肉原料:成熟鲜樱桃150克,鸡肉200克,黄酒5克,精盐1克,酱油5克,白糖5克,鸡蛋2个,味精l克,湿淀粉25克,植物油500克,鲜汤75克。樱桃鸡肉的做法将樱桃去柄,洗净,沥干。鸡肉洗净,切丁,用拌匀的鸡蛋清、湿淀粉、黄酒、精盐、白糖、味精上浆。炒锅上火,放油烧热,下入鸡肉丁划散,捞出,去锅内油,锅留底油30克,再倒入鸡肉丁,加酱油和鲜汤,下入樱桃,拌匀,稍焖,翻炒均匀,起锅即成。用法:食用。主治:贫血、风湿性关节炎辅助治疗。樱桃营养分析营养成分:每100克樱桃鲜果中含水分88克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物9.9克,灰分0.5克,粗纤维O.4克,胡萝卜素210微克,硫胺素0.04毫克,核黄素O.08毫克,尼克酸O.6毫克,抗坏血酸lO毫克,钾232毫克,钠8毫克,钙ll毫克,镁12毫克,铁O.4。5.9毫克,锰0.07毫克,锌O.23毫克,铜0.1毫克,磷27毫克,硒O.2l微克。药用功效:樱桃性味甘,温,微酸。补中益气,祛风胜湿,防喉症,润肤。主治瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、食滞、腹泻、冷冻等症。饮食禁忌:樱桃性温热,不宜多食,多食致身体不适者,可用甘蔗汁饮服解之.热性病及虚热咳嗽者忌食。樱桃核仁,水解后产生氢氰酸,药用时应防止中毒。美食城网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身关键词:樱桃鸡肉樱桃食谱鸡肉食谱樱桃的功效与作用樱桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素B及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。樱桃含铁量特别高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,常食樱桃可补充人体对铁元素的需求,促进血红……[更多]

菜系及功效:
抗衰老食谱金针菇炖公鸡原料:金针菇100克,嫩公鸡1500克(1只),料酒5克,食盐2克,酱油10克,葱15克,姜丝10克,湿淀粉20克,香油20克,味精1克,香菜15克,白糖3克。金针菇炖公鸡的做法将金针菇去根,洗净,公鸡去毛、内脏,从鸡背部劈开,洗净,加料酒、酱油、葱、姜、白糖、食盐、香菜浸渍片刻,装鸡人盆,上笼蒸30分钟,取出后扣人盘内。鸡汤倒入锅内,烧沸后加入金针菇,再沸后放味精,淋入香油,用水淀粉勾芡,浇在鸡上即可。用法:食用,用量随意。主治:防衰老、虚劳症、产后气血两虚。金针菇营养分析营养成分:每100克鲜金针菇中含有水分88.2克,蛋白质2.4克,脂肪0.4克,灰分l克,碳水化合物3.3克,粗纤维2.7克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素O.15毫克,核黄素0.19毫克,抗坏血酸2毫克,钙14毫克,钾195毫克,钠4.3毫克,镁17毫克,磷97毫克,铁1.4毫克,锰0.1毫克,锌O.39毫克,铜0.14毫克,硒0.28微克,尼克酸4.1毫克。药用功效:金针菇性寒、味咸、滑润。人肝、胃、肠三经。利胆舒胆,健胃益,抗瘤、癌。适用于肝炎、胃肠溃疡、高血压、降胆固醇、幼儿智力低下等症。饮食禁忌:腐烂变质的金针菇切忌食用。脾胃虚寒者宜少食。长时期食用金针菇可预防癌症及心血管疾病美食城网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用关键词:金针菇金针菇食谱金针菇营养价值每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量…[更多]

菜系及功效:贫血食谱
便秘食谱椰子蒸鸡原料:小公鸡1500克(左右),椰子1个,精盐2克,味精2克,黄酒10克,葱15克,生姜lO克。椰子蒸鸡的做法将椰子去外皮,从上1/5处锯开,倒出椰汁后放入沸水锅中,公鸡放此汁内,水煮30分钟捞出。将鸡切成块,去骨头,与生姜切片、葱切段、黄酒和鸡汤250毫升一同放入椰子壳内,置入大火沸水笼内蒸熟透,一般时间约30分钟左右,取出加味精、精盐,调好味拌匀即成。用法:吃肉饮汤。主治:贫血、皮肤干燥症、便秘、月经量少、食少纳差等。椰子营养分析营养成分:每100克椰肉中含水分51.8克,蛋白质4.1克,脂肪12.1克,碳水化合物26.6克,灰分0.8克,粗纤维4.17克,硫胺素0.0l毫克,核黄素O.01毫克,抗坏血酸7毫克,钙14毫克,钾149毫克,钠0.7毫克,镁lO毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜O.02毫克,磷8毫克,硒0.3l微克,尼克酸0.7毫克。药用功效:椰子性味甘,平。人肺、胃经。补肺益胃,杀虫,补肾,止血。主治食欲不振、小儿疳积、绦虫病、姜片虫、润肤、阳痿、吐血。饮食禁忌:椰子汁性热,故不可过量食之。椰肉及椰汁含有大量的糖类,糖尿病患者忌食。关键词:椰子如何选购椰子椰子形似西瓜,果内有一个贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,有极好的清凉解渴作用。椰肉芳香滑脆,椰汁清凉甘甜,营养丰富,老少皆宜。一般来说,青椰子的椰子汁多,老椰子的椰子肉多。不过由于椰子属于性温的…[更多]