菜系及功能:滋阴食谱木耳粥原料:黑木耳5克,大枣5枚,粳米100克,冰糖适量。木耳粥的做法将黑木耳(或银耳)放温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状;将粳米淘洗干净;大枣洗净,一同放入锅内,加水适量。将锅置武火上烧开,移文火上炖熟,至黑木耳(或银耳)熟烂、粳米成粥后,加入冰糖汁即成。功效:滋阴润肺。保健应用:每日分1~2次食。适用于肺阴不足之人。美食城网站小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病关键词:木耳木耳食谱木耳的功效与作用每100克干木耳含白质18
4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2
9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3
2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5
89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克…[更多]

秋季养阴润肺食谱 食谱大全 饮食指南。

新萄京娱乐场手机版,如果要问女人最普遍的症状是什么,想必答案肯定是贫血,尤其是现代的女性。贫血是女性最常得的疾病,因为女性特殊的生理结构,容易失血。如果失血后不及时补血,久而久之就容易贫血。今天介绍几款补血食谱,有贫血现象的女性朋友不妨在平时的生活中来试试吧!

中医认为,秋天宜收不宜散。初秋处于中医所说的长夏季节,暑气难消,湿热交蒸,饮食方面宜适当多吃养阴润肺的食物,少吃辛辣的食物以助肺气的收敛。

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同时,需结合具有健脾祛湿功效的食物以助祛湿。可多食酸、甘味食物,佐以苦味食物,如莲子、百合、胡萝卜、莲藕、豆角、玉米、葡萄、黄花梨、龙眼、水蜜桃、菠萝、哈密瓜等。

能补血的女人夏季养生汤

百合莲子粥:鲜莲子60克,鲜百合60克,粳米100克,冰糖适量。将鲜莲子、鲜百合洗净,粳米淘洗干净,三者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入冰糖即可食用。此粥具有健脾益肺、清心安神的功效。

夏季养生汤:羊肝菠莱鸡蛋汤

银耳羹:银耳60克,冰糖适量。银耳水发洗净,切细。将银耳放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20~30分钟,调入冰糖即成。此羹具有生津润肺的功效。

羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个。先将羊肝洗净,切片,入砂锅,加水适量,煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅,再打入鸡蛋,煮熟,口服l–2次,连续服用。具有补肝明目、补血养血的功效,适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。

木耳大枣茶:黑木耳30克,大枣10枚,冰糖适量。将木耳、大枣洗净,放入砂锅,加适量清水,用大火煮沸,小火熬煮20分钟,调入冰糖即成。此茶有养血滋阴润燥的功效。

夏季养生汤:黄精淮山杞子兔肉汤

黄精、淮山各25克,杞子、桂圆肉各20克,陈皮1/4个,兔肉500克,生姜3片。各配料洗净,稍浸泡,并将陈皮去瓤;兔肉洗净,切为大块状,置沸水中稍滚片刻,取出再洗净。然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约2个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3~4人食用。

夏季养生汤:鸡肝西红柿汤

鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克,先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。

夏季养生汤:百合白果牛肉汤

百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核;牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升,武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。

夏季养生汤:红枣黑木耳汤

红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量。先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣,或分次食用。具有滋阴和营、补益气血的功效,适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血,如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。

夏季养生汤:枸杞红枣乌鸡汤

乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可

胡桃枸杞粥

材料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖

做法:将生姜洗净后切成丝,然后再将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜一起放入锅中,加入适量清水,使用中火煮沸;接着再将淘洗干净的粳米放入锅内,并加入白糖,等到食材都煮烂的时候即可。

功效:胡桃枸杞粥具有益气健脾、双补肺肾、养颜润肤之功效,适用于面色萎黄、皮肤弹性减弱、皱纹等。

木瓜红枣莲子蜜

原料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。

烹饪方法:将红枣、莲子加冰糖煮熟;木瓜剖开去籽,将红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸熟即可食用。食谱营养:木瓜是尽人皆知的美白食品,它的维生素a含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时,木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。

羊乳红枣粥

原料:300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。

做法:先将生晒参切成片、红枣去核,然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内,加入适量水,用旺火煮30分钟,再倒入羊乳煮片刻即成粥。

芝麻龙眼粥

原料:30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。

做法:先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,然后将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,用旺火煮至六成熟,再加入红糖,煮至黏稠即可。

天气炎热,气温逐渐攀升,人体也很容易出现“燥热”症状。如果没有维持良好的饮食和休息习惯,小心体内的火气越来越大。如果经常感觉口干舌燥、胃口不好,那就是时候去去体内的燥气了。

一、莲子百合粥

功效:滋阴润肺,养心宁神,百合能养阴解渴,清心润肺的功效,所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。莲子能除烦去燥、润肺止咳。

材料:莲子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、红枣10枚。

做法:

将莲子洗净,泡开、百合、粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。

二、川贝雪梨粥

功效:润燥消风,清凉滋阴,养阴清热,还能帮助消化,治疗秋咳。雪梨能润肺解燥,醒酒降火,化痰止咳的功效。川贝能化痰宣肺气。

材料:川贝母12克 雪梨1只大米50克。

做法:

1、把川贝洗净,去杂质。雪梨洗净,去皮和核,切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。

2、把大米、川贝母、梨放入锅内,加水500毫升。

3、把锅置武火上,用武火烧沸,用文火再煮40分钟即成。

三、菊花粥

功效:菊花是秋季当令花果,非常适合在秋季食用,其味性甘辛,的可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目。

材料:粳米50克、菊花10克、冰糖30克。

做法:

先将粳米、冰糖加水500毫升,煮至米开汤末稠时,调入菊花末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,盖紧闷5分钟待服。

四、大枣银耳粥

功效:大枣味性甘平,能补脾胃,生津液,宁神安心,增强抵抗力。银耳能够滋阴润肺,化痰生津,降燥养颜。

材料:粳米100克、银耳25克、大枣15克、莲子10克、枸杞子10克、白砂糖10克。

做法:

1、 干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;

2、 红枣洗净,泡软去核;

3、 莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;

4、 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

5、 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;

6、 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖,稍煮即可。

五、红枣核桃粥

核桃性味温甘、有健胃、补血、润肺、养神等功效,还能美白肌肤、润泽头发的功效,是润燥润肺的选择佳品。

材料:大米100克、糯米50克、红枣10枚、生核桃仁50克。

做法:

1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟软。

2、核桃仁、红枣洗净,放入粥内同煮,再煮开10分钟即可熄火盛出食用。

养生粥在早上喝最适宜,不但可以润肺防燥,还能补充足够的能量和热量,预防感冒。喝粥虽然养生,但是不能一天三顿都喝,那样人体吸收的营养不够充分,就会让身体顾此失彼了。糖尿病的病人早餐就要少喝粥,早餐喝粥会使血糖升高,加重病情。