炎热的夏季里,许多孩子的胃口变得不好,有的宝宝出现了少食、厌食、挑食,高温天,注意宝宝的营养摄入是家长的头等大事。响丁当给大家推荐了几款夏季营养食谱,让孩子吃得好,吃得开心,吃得有营养。  干木耳一把,香菜5根,大蒜半头,红椒半个,黄椒半个,白醋1汤匙,陈醋1汤匙,盐1/2茶匙,白糖1茶匙,鸡精1/4茶匙,辣椒油1茶匙,香油1/4茶匙。  3、将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥;  4、将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。  2.中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。  1、绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制5分钟后,用清水冲洗干净;  3、锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南a型血女人的性格瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

凉拌木耳

中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。绵延上万年(湖南陶器和水稻种的发现),分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、道家理学观念,儒家伦理道德观念,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。下面就跟小编一起来领略中国饮食的博大精深吧!

材料

图片 1

干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个白醋1汤匙 陈醋1汤匙
盐1/2茶匙 白糖1茶匙鸡精1/4茶匙辣椒油1茶匙香油1/4茶匙

凉拌木耳

做法

材料

1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。

干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个白醋1汤匙 陈醋1汤匙
盐1/2茶匙 白糖1茶匙鸡精1/4茶匙辣椒油1茶匙香油1/4茶匙

2)锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。

做法

3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。

1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。

4)将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。

2)锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。

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3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。

**最新发现,陈世家的醋口味不错,建议大家尝尝看。

4)将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。

**干木耳,如果是那种压成小长方块的,用半块就足够啦。

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干木耳,如果是那种压成小长方块的,用半块就足够啦。

图片 2

干煸豆角

材料

豆角500克,花椒20克,肉末,花生碎,姜少许,蒜少许,干辣椒20克,食盐,油

做法

1.豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段.

2.开火炒锅内倒入油,豆角平铺锅底,注意翻面,等豆角外皮开始变皱、熟了就可以拿出琳干油。

3.锅内放少许油,姜末蒜片肉末翻炒,变色放入花椒.干辣椒不停翻炒。

4.然后放入豆角、花生碎~翻炒后放入食盐,翻炒均匀起锅盛盘。

图片 3

清炖排骨

材料

主料:猪排骨300克

辅料:小白菜50克

调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克

做法

1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;

2、小白菜洗净,去根部,一切两段;

3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;

4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;

5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;

6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。