烹制材料(三人份)  材料:  白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵)  调料:  盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙)  白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中汆烫30秒,捞起沥干水。  锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟。 添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉,与白萝卜、排骨一同搅匀入味。  洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。

进入冬季之后,气温下降,天气干燥,人的抵抗力也有所下降,这时候咳嗽就比较容易发生。

冬季是呼吸道疾病的易发期,老年人朋友的身体抵抗力逐渐的下降,在这个呼吸道疾病的高发期,稍不注意就可能被感染。感冒是最常见的一种,会出现咳嗽、流涕等不适症状。那么如何才能让老年人朋友尽快的摆脱感冒呢?下面为大家介绍抗感冒的中医偏方。

中医学认为咳嗽是肺系疾病的常见症状,引起咳嗽的原因有内外之别,治疗也各不相同。所以,治疗咳嗽首先要分清是外感咳嗽,还是内伤咳嗽。一般而言,外感咳嗽是在气候变化、自身调节能力较差的情况下发生的,除咳嗽的时间较短外,往往兼有怕冷发烧,喉咙发痒、疼痛或发干,或有鼻塞流涕等症状;而内伤咳嗽则是由于饮食、情志、劳逸、吸烟等生活习惯长期失调,损害了脏腑功能,最终影响到肺而形成的,往往咳嗽时间较长,或反复发作,兼有的症状也多种多样,有痰多或痰中带血,或有气短气急,还有低热不退等。其实仅仅分清内伤、外感是不够的,还要根据自己的症状表现进一步明确是属于内伤和外感中的那种类型,只有这样才能真正为选择相应的咳嗽药提供依据。

中医专家表示,老年人治疗感冒咳嗽,食疗偏方疗效好:蒸白梨蜂蜜大白梨1个,蜂蜜50克。先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。冰糖雪梨法雪梨洗净切块,加核桃仁,加一点冰糖,不用水,上锅蒸。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨。生姜炒鸡蛋取生姜切丁或丝,将鸡蛋打入碗内拌匀,将少许油倒入锅中烧热,再将姜丝放入油中过一下,最后倒入鸡蛋炒熟,姜炒鸡蛋做好后趁热吃下,吃的量可自己决定。不过,用此方治疗咳嗽,一定要选用新鲜的生姜,鲜姜有疏风散寒的作用;如果选用老姜,容易上火,所以大家一定别选错了生姜。白萝卜排骨汤白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵),盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙)白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中烫30秒,捞起沥干水。锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟。添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉,与白萝卜、排骨一同搅匀入味。洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。葱姜茶[组成]葱白5克,生姜25克,红茶15克。[制法]萄京娱乐场官方网,葱白切小段,生姜切丝,将以上3种材料放入沙锅中,加水煎汤代茶饮用,每天一剂。[效用]葱白可发表、通阳、解毒,促进血液循环,刺激排汗,促进消化(消化食品)液分泌。主治头痛、阴寒腹痛、二便不通、痢疾。感冒症见头痛、发热、怕冷,无汗者宜用之。此外,以葱白捣汁,点于鼻、咽喉处也可有效预防感冒。生姜能解表散寒、止呕化痰。现代药理研究表明,生姜提取物具有促进人体血液循环和新陈代谢,增强人体免疫力以及抗菌、抗病毒的作用。对风寒感冒,症见恶寒腹痛、低热、四肢酸痛、鼻寒流清涕、呕吐痰咳有较好疗效。三花药茶[组成]金银花15克,菊花10克,茉莉花3克。[制法]将金银花、菊花、茉莉花放入茶杯中,用沸水冲泡10-15分钟,代茶饮用。[效用]菊花能散风清热,平肝明目。用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、肿毒疔疮等症。茉莉花可理气、开郁、安神、和中。主治头晕、头痛、下痢腹痛等症。

很多时候发生咳嗽不必急着吃药,试试以下六款药膳方:

1、夜间咳嗽多系体寒所致,可将姜用火烤过后,切成薄片,放在舌头上,有一定疗效。

2、白萝卜排骨汤

白萝卜、排骨、葱、香菜,盐、浓缩鸡汁、料酒、香油、胡椒粉

白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中汆烫30秒,捞起沥干水。锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟。添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉,与白萝卜、排骨一同搅匀入味。洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。

白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜后,可立见功效。

3、红皮萝卜一只,洗净切碎后,加入麦芽糖两至三匙,搁置一夜,饭后服所得萝卜糖水,有上咳化痰作用。

4、萝卜切成块或片状,每次100~150克,加水煮熟,然后加冰糖适量,一次全部吃掉。

5、秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰的女性。

虫草煲水鸭汤,主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。

6、干核桃一枚,微焙后研末,黄酒15毫升送服,每日两次,可治风寒咳嗽。