(资料图) 原料:大虾 辅料:大蒜、香葱
1.净锅烧热,放油50克,下蒜蓉用小火略炒出蒜香味;盛在小碗内,加盐、鸡精搅和;
2.虾洗净去虾线从头至尾用刀剖开,虾尾连着身体不能断,
3.将开边虾依次整齐地排列在乐葵料理盒中;
4.烤箱预热180度,将料理盒放入烤箱中层,上下火烤10分钟左右虾完全变色即可

材料:猪肋排500克、鲜榨梨汁200ml、酱油2汤匙(30ml)、油2汤匙(30ml)、熟芝麻30克、洋葱50克、大蒜30克、盐、蜂蜜适量、胡萝卜2根(或者其他适合烧烤的蔬菜,南瓜、红薯、土豆等)做法:1、洋葱切丝、大蒜压成蒜泥,将洋葱丝、鲜榨梨汁、酱油、油、熟芝麻、蒜泥、适量盐放入一个足够大的可密封容器内,搅拌均匀。2、将猪肋排切成合适的长度放入密封盒内,盖盖摇匀,让每块肋排都浸泡在腌料中,放入冰箱冷藏12小时以上。3、将胡萝卜洗净,切成厚片(如用红薯、土豆、南瓜也同样切成厚片),在乐葵lékué料理盒底部铺满胡萝卜片,如果没有乐葵lékué料理盒,用烤盘即可。4、在胡萝卜上刷上油,撒上少许盐。5、将腌好的肋排放在胡萝卜上,烤箱预热180度,盖上乐葵lékué料理盒放入烤箱中层烤1个小时,如用烤盘,盖上锡纸放入烤箱中层烤1.5小时(乐葵lékué料理盒密封性好,所以烤制时间稍短)。6、打开乐葵lékué料理盒或者揭开锡纸,将烤箱温度调至200度,在肋排上刷上适量蜂蜜,再烤10-20分钟至排骨表面着色即可,出炉撒上适量熟芝麻即可。小贴士:1、用梨汁腌制的排骨(也适用于其他肉类)口味清香回甜,梨汁内的果酸可使肉质细嫩,最好用鲜榨的梨汁,梨汁或者梨蓉都可以。2、铺底的蔬菜用胡萝卜、南瓜、红薯、土豆等都可以,吸收了肉汁的蔬菜特别好吃。3、先盖上料理盒盖或者用锡纸覆盖烤制可使排骨熟透而表面不会过熟,再打开料理盒盖或者揭开锡纸刷蜂蜜高温拷至排骨表面着色,这样吃起来外焦里嫩。4、如果没有乐葵lékué料理盒,可使用烤盘和锡纸。

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制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

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新萄京娱乐场手机版 2三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。
其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的新萄京娱乐场手机版 3

食材

主料

带皮三文鱼

2块

全麦土司

2片

油渍凤尾鱼

1盒

樱桃番茄

1/2罐

红甜椒

1/2个

柠檬

1个

辅料

橄榄油

适量

适量

黑胡椒碎

适量

酷克壹佰香草

1量勺

大蒜

4瓣

罗勒叶

1小把

干酪

40克

麦芽醋

2量勺

迷迭香

4根

步骤

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01准备材料。三文鱼去鳞去刺。烤箱200度预热。

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02烤盘里淋入橄榄油、盐、黑胡椒碎

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03撒上酷克壹佰香草。

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04三文鱼用厨房纸擦干,两面裹上香草油。

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05鱼皮朝下放入烤盘。

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06放入烤箱,200度,中层,上下管,烤5分钟。

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07面包切块和2瓣大蒜一起放入料理机中粉碎。

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08再倒入一半的油渍凤尾鱼和油汁,继续粉碎。倒入碗里备用。

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09红甜椒、2瓣大蒜、罗勒、干酪、剩余的凤尾鱼加入樱桃番茄放入料理机中,加入柠檬皮碎、挤入柠檬汁适量、麦芽醋

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10一起粉碎成酱汁。

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11三文鱼烤好后取出,抹上粉碎好的酱汁,撒上面包屑。

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12迷迭香用橄榄油抹匀,放入面包屑上面。继续200度烤10-15分钟至面包屑变的焦黄酥脆即可。

1、樱桃番茄可以用罐头也可以用新鲜的。

2、三文鱼也可以用鳕鱼、鸡腿也可以代替