萝卜条粉丝汤首发大海微澜
4张图片“冬天的味道,萝卜的独特做法,不加一滴油,出锅全家人抢着吃。”
食材明细主料萝卜1块粉丝适量辅料盐适量胡椒粉适量葱适量花生碎适量油腐乳适量微辣口味煮工艺十分钟耗时普通难度萝卜条粉丝汤的做法步骤1准备材料,今天用的是红萝卜,不去皮,萝卜用蔬菜清洗剂反复清洗干净,粉丝洗净备用。2锅中加入适量的水,大火烧开。3烧开水的同时可以将洗干净的萝卜用擦丝器擦成丝,也可以切成丝,随个人喜好操作,切丝口感更好,麻烦一点。4水开下入萝卜丝,划开,大火烧开。5再次煮开下入粉丝,继续煮开,用筷子将粉丝轻轻划散,防止粘连。6注意观察,煮至粉丝完全变软透明就可以关火,别煮过了,粘成一坨就没法吃了。7葱去皮洗净切点葱花,加入盐、胡椒粉、葱碎、花生碎调味出锅。此时可以根据自己喜欢的口味调入各种调味料,我调入的是鸡枞油腐乳,很香,特开胃。即使出锅后什么都不加也超级好吃,这个就随个人的喜好添加吧。小窍门1、这是一道快手菜,做好也就几分钟时间,需要计划好,烧开水的时候擦萝卜丝,切葱碎,也是分分钟的事情。2、这种做法,要先烧开水,再下入萝卜丝,这样做口感好,否做煮烂就不好吃了。3、粉丝也有耐煮和不耐煮的,所以下入粉丝后一定注意观察,粉丝完全变软透明就关火,可以稍稍欠点火,出锅汤中泡一会就好,别煮过了,粘成一坨就没法吃了。

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前几天和朋友逛街,逛累了走进一家小店休息就餐,2人点了两菜一汤,菜品不错,就是这汤太腻了,两个人愣是没喝下去,餐桌上就想起老妈做的萝卜条粉丝汤了,给朋友介绍了半天,那才是真正的减肥汤,一滴油都不放,清蛋爽口,每次煮一锅都不够吃,我一人就能喝一大碗,快手菜,好吃不长肉,越吃越苗条。

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“俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。冬季是吃青萝卜最好吃的季节,青萝卜清脆可口,去火开胃。无论是炒、煮、凉拌都是大爱,也可以当作水果生吃,清爽解腻。还可以腌制各种泡菜、酱菜。各种吃法最喜欢的还是妈妈做的萝卜条粉丝汤,做法非常简单,白水直接煮萝卜条和粉丝,煮好后加点调味料一拌就OK了!清淡不腻,爽口开胃,还可以当菜吃,很有饱腹感,想瘦身的朋友饭不妨晚餐试试多吃它。”

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。冬季是吃青萝卜最好吃的季节,青萝卜清脆可口,去火开胃。无论是炒、煮、凉拌都是大爱,也可以当作水果生吃,清爽解腻。还可腌制各种泡菜、酱菜。各种吃法最喜欢的还是妈妈做的萝卜条粉丝汤,做法非常简单,白水直接煮萝卜条和粉丝,煮好后加点调味料一拌就OK了!清淡不腻,爽口开胃,还可以当菜吃,很有饱腹感,想瘦身的朋友饭不妨晚餐多吃它。我家人都爱吃,几十年都没吃够,每到秋冬,这道菜就是我家几乎天天见面的家常菜,老人孩子都爱吃。青萝卜营养丰富,中医认为,萝卜生食辛甘而性凉,熟食味甘性平,有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效。青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,特别适合减肥瘦身。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

食材明细

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主料

萝卜150g;粉丝1把;胡椒粉适量;盐适量;毛葱适量;香菜适量。

  • 萝卜150g
  • 粉丝1把

做法:1、准备材料,萝卜是从姐家拿来的自家产的有机萝卜,去皮洗净备用,粉丝洗净备用;

辅料

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  • 胡椒粉适量
  • 毛葱适量
  • 适量
  • 香菜适量

2、锅中加入适量的水,烧开;

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  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

3、此时可以用擦丝器将萝卜擦成丝;

萝卜条粉丝汤的做法步骤

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  • 萄京娱乐场官方网 71准备材料,萝卜是从姐家拿来的自家产的有机萝卜,去皮洗净备用,粉丝洗净备用。
  • 萄京娱乐场官方网 82锅中加入适量的水,烧开。
  • 萄京娱乐场官方网 93用此时可以用擦丝器将萝卜擦成丝。
  • 萄京娱乐场官方网 104水开下入萝卜丝。
  • 萄京娱乐场官方网 115再次煮开下入粉丝,继续煮开。
  • 萄京娱乐场官方网 126注意观察,粉丝完全变软透明就关火,别煮过了,粘成一坨就没法吃了。
  • 萄京娱乐场官方网 137毛葱去皮洗净切碎,香菜洗净切碎,这里的毛葱很提味,比香葱更好吃。
  • 萄京娱乐场官方网 148加入盐、胡椒粉、葱碎、香菜碎调味。如果喜欢,此时还可以调入辣椒油或者香油调味,我家人都喜欢清淡的,没加各种油调味,这个随个人喜好添加。
  • 萄京娱乐场官方网 159出锅。

4、水开下入萝卜丝;

小窍门1、这是一道快手菜,做好也就5分钟左右,需要计划好,烧开水的时候擦萝卜丝,切碎葱和香菜,也是分分钟的事情。
2、这种做法,要先烧开水,再下入萝卜条,这样做口感好,否做煮烂就不好吃了。
3、粉丝也有耐煮和不耐煮的,所以下入粉丝后一定注意观察,粉丝完全变软透明就关火,可以稍稍欠点火,出锅汤中泡一会就好,别煮过了,粘成一坨就没法吃了。

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5、再次煮开下入粉丝,继续煮开;

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6、注意观察,粉丝完全变软透明就关火,别煮过了,粘成一坨就没法吃了;

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7、毛葱去皮洗净切碎,香菜洗净切碎;

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8、加入盐、胡椒粉、葱碎、香菜碎调味。如果喜欢,此时还可以调入辣椒油或者香油调味,我家人都喜欢清淡的,没加各种油调味,这个随个人喜好添加;

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9、出锅。

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小贴士:

1、这是一道快手菜,做好也就5分钟左右,需要计划好,烧开水的时候擦萝卜丝,切碎葱和香菜,也是分分钟的事情。

2、这种做法,要先烧开水,在下入萝卜条,这样做口感好,否做煮烂就不好吃了。

3、粉丝也有耐煮和不耐煮的,所以下入粉丝后一定注意观察,粉丝完全变软透明就关火,可以稍稍欠点火,出锅汤中泡一会就好,别煮过了,粘成一坨就没法吃了。