莲藕炒木耳馋嘴乐
5张图片“白色的莲藕和黑色的木耳,加了几片青椒搭配色泽,这是一盘清鲜的素炒家常菜。莲藕和黑木耳的营养丰富,是一道老少皆宜的菜肴,制作方法也挺简单的。”
食材明细主料泡发木耳200克莲藕300克青椒1个辅料油10克盐6克白糖2克生抽10克葱适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度莲藕炒木耳的做法步骤1把黑木耳泡发,清洗干净
2 莲藕洗净去皮,切厚片 3 切几片青椒搭配色泽 4
热油,炒香葱花,放入莲藕煸炒 5 再放入黑木耳炒匀 6
加少许酱油7加盐、白糖调味,加少许水烧制1分钟 8 放入青椒 9
翻炒均匀,即可关火 10
出锅装盘,即可上桌品味小窍门1、避免莲藕炒碎,切的稍稍厚一点2、加少许酱油提味,不宜多加,防止菜肴色泽变深。

主料:莲藕200克,木耳200克

辅料:油1汤匙,盐5克,酱油1茶匙,白糖2克,葱适量

教您莲藕炒木耳的家常做法,莲藕炒木耳怎么做好吃

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  1. 莲藕洗净去皮,切厚片

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  1. 切几片青椒搭配色泽

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  1. 热油,炒香葱花,放入莲藕煸炒

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  1. 再放入黑木耳炒匀

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  1. 加少许酱油

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7.加盐、白糖调味,加少许水烧制1分钟

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  1. 放入青椒

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  1. 翻炒均匀,即可关火

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  1. 出锅装盘,即可上桌品味

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莲藕炒木耳烹饪技巧:

1、避免莲藕炒碎,切的稍稍厚一点2、加少许酱油提味,不宜多加,防止菜肴色泽变深。