紫菜不仅仅可以用来炖汤的哦,用来做成饼也是不错的选择哦,健康又美味。做成饼之后意外的带感呢。    紫菜虾饼  食材:紫菜1张、鲜虾150g、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉少量、食用油适量  做法:    1、鲜虾去壳取出虾肠,剁碎。  2、加入鸡蛋,加点盐与胡椒粉。  3、充分搅拌均匀。  4、锅中热油,下紫菜,用中小火,一面煎至焦黄,翻过另一面。  5、将鸡蛋液和虾均匀地淋在紫菜上。  6、中间可翻面,煎至虾和鸡蛋变熟,即可食用。    小贴士:  虾要剁得碎一些,才容易煎熟。  【相关文章推荐】紫菜只能补碘吗?巧吃紫菜搞定这些病!

鸡蛋饼是道营养简单的早餐,今天向大家推荐的是鸡蛋饼的加强版—鸡蛋卷,色泽金黄的鸡蛋饼包裹上新鲜的蔬菜或者鲜香的馅料,经过一番简单的烹制,就会呈现出一个层次分明,色泽诱人的鸡蛋卷,再加上一杯浓香的牛奶,让你拥有精力充沛的一整天。

原标题:白米饭的新做法,对大人和孩子来说,绝对够吸引力!

葱香鸡蛋卷

虾仁洋葱炒饭

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原料:鸡蛋4个、香葱、盐1/4茶勺、胡椒粉1/4茶勺

材料:米饭、洋葱、基围虾、鸡蛋、盐,白胡椒粉,料酒

做法:

做法:

1.
鸡蛋打入碗中,调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀;香葱切细末,倒入蛋液里,搅拌均匀。

1.虾洗净,只取虾仁,再切丁,加点白胡椒或料酒腌一下;洋葱切丁.

2.
平底锅抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱蛋液,开小火煎,待蛋饼底部煎熟,表面刚刚熟的时候,卷起来,靠旁边放。

2.鸡蛋打散,并炒成碎丁.

3.
接着再倒入一层薄薄的蛋液,同样煎至表面刚熟的时候继续卷起,移至旁边,再继续倒入一层蛋液,等刚熟的时候继续卷起,要是觉得大小满意即可。

3.热油锅,先炒洋葱,炒到颜色微黄,再放入虾丁一起炒,虾炒熟后放入米饭,鸡蛋碎,加盐,白胡椒粉炒匀就好了.

紫薯鸡蛋卷

煎米饼

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原料:鸡蛋2个、面粉、紫薯、黄瓜、盐、葱5克、胡椒粉

材料:米饭,鲜虾仁,胡萝卜,杏鲍菇,豌豆

做法:

做法:

  1. 紫薯蒸熟压成泥,和面饼材料一起混合成面糊。

  2. 烧热平底不粘锅,不用油,摊成紫薯面饼;鸡蛋也摊成鸡蛋饼。

  3. 重叠后夹黄瓜丝卷起即可。

1、虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿

海苔鸡蛋饼

2、胡萝卜和杏鲍菇切成小丁,豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份

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新萄京娱乐app,3、油锅姜片暴香,入虾仁炒至变色即盛出

原料:鸡胸脯肉150克、胡萝卜半根、鸡蛋2个、海苔50克、油、生抽1大勺

4、另起油锅,加少量油放入胡萝卜丁翻炒,倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁

做法:

5、倒入米饭炒匀,并加盐和少许糖调味

1.
鸡胸肉切大块,放入搅拌机;胡萝卜去皮、切大块,一同放入搅拌机,搅成细腻的馅料,加入生抽,搅拌均匀。

6、倒入虾仁翻炒均匀,待炒好的米饭稍凉后,便可做成米饼,入加了油的平底锅小火煎

2.
鸡蛋搅打成均匀蛋液;平底锅刷一层油,舀入一大勺蛋液,摇匀,小火加热,煎至蛋液凝固。

7、煎至两面金黄即可。

  1. 取出蛋饼,铺上一层海苔,用汤勺抹一层胡萝卜鸡肉泥,卷成卷。

双色饭团

4.
蒸锅添少许水,大火烧开,将蛋卷放入蒸屉,蒸8分钟左右,取出蛋卷,晾凉切段即可。

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鸡蛋肉松蔬菜卷

材料:热米饭一碗、海苔一包、肉松

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做法:

原料:鸡蛋2个、面粉1汤勺、肉松、黄瓜、红彩椒1/4个、火腿肠半根、盐1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、甜辣酱

1、直接用烤海苔包裹上米饭吃,味道就很好了,宝宝很喜欢.

做法:

2、把蒸好的米饭做成球状,分别裹上肉松和海苔碎就可以了.

1.
黄瓜、彩椒洗净,和火腿肠分别切细丝;鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉、面粉,搅拌均匀。

3、也可以做成小小的手卷寿司,里面放些蔬菜条和肉松,很好吃!

2.
平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热,倒入一半蛋糊,铺平锅底,慢慢煎熟。

迷你什蔬饭卷

3.
在蛋饼表面刚熟的时候,均匀的涂上一层甜辣酱,铺上肉松和火腿肠,再铺上黄瓜和红椒即可。

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鸡蛋肉卷

材料:米饭100克,洋葱20克,胡萝卜15克,火腿15克,鲜香菇10克,鸡蛋2个。
盐、葱花、植物油各少许。

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做法:

原料:鸡蛋3个、猪肉馅300克、胡萝卜、淀粉60克、鸡蛋白1个、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、香油少许

1、洋葱洗净,切末。

做法:

2、胡萝卜洗净,去皮,切末。

1.
胡萝卜切成碎丁,和猪肉馅剁在一起,剁成泥状,加入葱姜蒜碎末,加入盐适量,香油,料酒,打入一个鸡蛋清搅拌均匀,加入适量淀粉搅拌均匀。

3、鲜香菇去蒂,洗净,切末。

  1. 鸡蛋液打散,加少许盐和淀粉搅拌均匀。

4、火腿切末,备用。

3.
锅中烧热放少许油,均匀的涂抹在平底锅锅底,放入鸡蛋液转一圈,定型后翻面。

5、鸡蛋磕入碗中打散,搅匀,锅内加少许油将其摊成蛋皮。

4.
将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上,像卷寿司一样卷起,放入盘中,上锅蒸20分钟左右,稍微放凉后切块即可。

6、炒锅置火上,倒油烧热,用葱花爆香。

凤凰鲜虾卷

7、放入胡萝卜、香菇末翻炒几下。

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8、放入洋葱末炒至变软,加入米饭和火腿末同炒。

原料:虾250克、荸荠2个、鸡蛋2个、海苔1张、盐、料酒1小勺、香油数滴、淀粉1小把、胡椒粉1小勺

9、加少许盐调味,炒匀。

做法:

10、把炒好的米饭平摊在蛋皮上,卷成卷,再切成段即可。

1.
大虾去头尾、去壳、去除肠泥剥成虾仁,洗净用厨房纸擦干水分,用刀背拍成泥状并剁碎,加入料酒、盐、白胡椒粉拌匀。

米饭鸡蛋饼

2.
荸荠去皮切成碎末,虾泥中加入荸荠末、干淀粉拌匀,加一点香油搅拌成虾浆。

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3.
鸡蛋加少许盐打散成均匀的蛋液;平底锅抹上一点油,把蛋液倒入,以小火烘成蛋皮。

材料:鸡蛋2个,剩米饭半碗,白糖适量

4.
蛋皮裁剪成和海苔相当大小,海苔铺在蛋皮上面,撒上少许干淀粉,把虾浆均匀的平铺在上面,卷成长条形,放在已经抹了油的平盘中,放入水开的蒸锅蒸10分钟,取出稍凉后,切成1厘米的厚片即可。

做法:

米饭鸡蛋卷

1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。

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2、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

原料:鸡蛋2个、火腿肠小半根、盐、油、番茄酱

3、把剩米饭倒入蛋液里。

做法:

4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

  1. 鸡蛋搅打均匀,锅中用刷子刷一层油,倒入蛋液摊成蛋饼

  2. 用刷子在蛋饼上刷一层番茄酱,铺上一层煮好的米饭。

  3. 火腿肠切成薄片,铺在米饭上,按住火腿肠卷起成为蛋卷即可。

5、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

如意蛋卷

6、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。

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迷你蔬菜饭团

原料:草鱼1条、柿子椒1个、胡萝卜1个、紫菜1张、鸡蛋2个、盐、鸡精、葱、姜、料适

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做法:

材料:胡萝卜,青菜,泡菜,米饭,盐,薄盐生抽适量,紫菜条

  1. 将草鱼肉剁成鱼茸,加入料酒、盐、葱姜末、鸡精,用筷子搅打均匀上劲。

  2. 胡萝卜、青椒切成长丝;鸡蛋磕入碗里,打散。

  3. 平底锅刷薄油,将鸡蛋摊成蛋皮.

做法:

4.
寿司帘上铺上紫菜,放上鸡蛋皮,抹上一层鱼茸,不要太厚,在两边分别摆上青椒丝和胡萝卜丝,分别从两端向中间卷起来,将卷好的蛋卷包上保鲜膜固定。

1.各类蔬菜切成小丁,锅中油烧热放入蔬菜类翻炒。

  1. 蒸锅加水烧开后,放入蛋卷蒸制10分钟左右,晾凉后切片装盘即可。

2.加入冷的米饭翻炒均匀。

3.加入适量盐,生抽继续翻炒均匀之后盛入碗中。

4.将米饭捏成小团,帮上一条紫菜条即可。

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