食物的原料:排骨400克、糖1小勺、沙茶酱2大勺、生抽3大勺、味之素一些些、蒜5瓣、姜粉少些、绍酒2勺、水血红蛋白3勺做法:1.脊椎骨采用肉厚的肋排,切成大小适中块,到场少些生抽盐渍20分钟。锅烧热参加香辣酱,姜粉,葱粉炒出香味,参与熏制入味的排骨,翻搅变色。

调料

  • 其他口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗费时间
  • 普通难度

用料主料

  • 2茶勺
  • 鸡精2茶勺
  • 酱油1大勺
  • 料酒1大勺
  • 白玉椒粉1茶勺
  • 姜粉1茶勺

3.把腌渍好的排骨吸干表面水分,用干纤维素和姜粉拌匀,蘸上风流罗曼蒂克层蛋液

“用婴儿米粉和籼糯来构建菜肴是东北菜的一大特征,极好的反映了这意气风发特色,此菜是生龙活虎道菜肴和茶食合风流洒脱的美味佳肴,何况不加油很正规,棕香浓烈,软糯可口。”

1.籼糯用清澈的凉水浸润12时辰以上,自然的干水分,用生抽拌匀

  • 排骨500克
  • 粽叶10片
  • 糯米150克
  • 鸡蛋1个
  • 图片 1

    猪大排500克

  • 图片 2

    糯米150克

棕香脊椎骨的做法步骤

辅料

辅料

粽香排骨的做法

  • 葱段适量
  • 姜片适量
  • 干淀粉2大勺

4.再裹上后生可畏层籼糯,用茭白叶卷起,上锅蒸1钟头熟透就可以

3张图片

  • 食盐2茶勺
  • 酱油1大勺
  • 鸡精2茶勺
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 料酒1大勺
  • 白胡椒1茶勺
  • 姜粉1茶勺

主料

用奶粉和江米来创设菜肴是客家菜的第一次全国代表大会特色,棕香排骨极好的突显了那生机勃勃特征,此菜是一道菜肴和点心合后生可畏的好吃的食品,而且不加油很正规,棕香浓重,软糯可口。

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菜的色调风味

  • 图片 41籼糯用清澈的凉水浸润12小时以上。
  • 图片 52控干水分,用酱油拌匀。
  • 图片 63排骨洗净切小段,参与盐、鸡精、葱姜、黄酒、白玉椒粉盐渍渍1钟头入味。
  • 图片 74把腌渍好的脊椎骨吸干表面水分。
  • 图片 85用干三磷酸腺苷和姜粉拌匀。
  • 图片 96蘸上意气风发层蛋液。
  • 图片 107再裹上生机勃勃层江米。
  • 图片 118坐落于粽叶的一面。
  • 图片 129将茭白叶卷起。
  • 图片 1310上锅蒸1时辰熟透就能够。

2.脊椎骨洗净切小段,参预盐、调味精、葱姜、花雕、白胡椒粉盐渍渍1时辰入味

配料

  • 粽叶10片
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉2大勺

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食物的材料明细

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