原料:排骨500g,白米粽子8个。葱姜几片,老抽2汤匙,生抽3汤匙,八角1个,香葱叶少许。做法:1:这个是我在超市买的小粽子,从冰箱冷冻室拿出来的话,要先放入锅中煮一下,好让它解冻方便把粽子剥开。锅里热3汤金龙鱼植物甾醇玉米油,放入剥好的粽子,小火煎至通体金黄,盛出备用。2:排骨洗净后,入开水中焯几分钟,撇除浮沫捞出备用。炒锅里热2汤匙金龙鱼植物甾醇玉米油,葱姜爆香。

新萄京娱乐app 1

西芹百合是一道菜名讨喜吉祥的经典素菜,寓意着百年好合、白头偕老、幸福安康!在婚宴上,每每都少不了这道西芹百合。

白米粽子的做法:

西芹含有钙、磷、铁、植物纤维,百合清心润肺,二者搭配,相得映彰。二者相结合,不仅外观清新诱人,更是一道难得的健康小炒!

1、圆粒糯米1斤,提前一夜浸泡,粽子叶20张,浸泡几小时后洗净入开水中煮半分钟,然后泡入凉水中备用。泡好的米倒掉水备用

我今天还特意加了新鲜虾仁搭配西芹百合,这道菜品朴素淡雅,爽脆的口感以及百合的清甜、西芹的清香,深受人们喜爱,你也试一试吧

2、包好粽子

鲜虾300克 / 百合1个

3、开水入锅,大火煮30分钟,转中火继续煮三十分钟即可。关火后可以继续焖1小时。根据粽子大小,可以适当延长时间。可做小粽子20个左右

西芹1根 / 胡萝卜1个 / 鸡蛋1个

排骨烧粽子的做法:

淀粉30克/ 盐、料酒适量

1、排骨入冷水中浸泡30分钟,泡出血水。煎锅里热3汤匙油,放入剥好的粽子,小火煎至通体金黄。盛出备用

金龙鱼金滴鲜胚玉米油 30毫升

2、泡好的排骨洗净,入开水中焯几分钟,捞出备用。炒锅里热剩余的2汤匙油,葱姜爆香

[ 做法 ]

3、放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽,加水没过排骨2cm左右,放入八角,大火烧开后转中小火继续炖40分钟

– 1 –

4、汤汁收至约还剩余1/3左右,排骨8-9成熟时,放入煎好的粽子,翻拌一下,让粽子完全裹上汤汁,继续炖约10分钟即可。出锅后撒少许香葱叶点缀

新鲜的虾去壳,只取虾仁。

不是只有端午节,才能吃粽子。会自己动手的好处就在于,何时何地想吃什么的时候,都可以吃的上。于是,在这个寒冬季节,我煮一锅热乎乎的粽子,只闻着那湿乎乎的粽叶香气,就很满足了。若是可以再把粽子用热油煎的通体金黄,用红烧排骨的做法,加入煎的金黄的粽子一起烧,让排骨的香气恰到好处的渗入粽子里,而整锅菜里也因粽子的清香去了油腻,这简直是完美的隆冬了。这一道另类的排骨烧法,非常值得一试。

新萄京娱乐app 2

取出虾线。

新萄京娱乐app 3

虾仁放入碗中,加入蛋清,料酒,盐。

新萄京娱乐app 4

搅拌均匀,腌制15分钟。

新萄京娱乐app 5

加入淀粉,搅拌均匀待用。

新萄京娱乐app 6

西芹洗净沥水抽老筋,用刀背轻拍后切段备用;胡萝卜洗净去皮切片,百合切去头尾分开数瓣。

新萄京娱乐app 7

锅中水烧热,将芹菜段,胡萝卜片、百合片放入。

新萄京娱乐app 8

焯水30秒左右,捞出控水。

新萄京娱乐app 9

腌制好的虾仁,放入热水中焯水,颜色变红后捞出。

新萄京娱乐app 10

锅中适量金龙鱼金滴鲜胚玉米油,油七成热,倒入所有蔬菜。(今天选的这款金滴鲜胚玉米油具有高端品质,甄选优质玉米原料,2小时快速脱胚出油,经过现代控温物理压榨,追求每一滴油的新鲜。自然保留8000ppm植物甾醇,是您和家人的健康心管家。)

新萄京娱乐app 11

大火翻炒1分钟。

新萄京娱乐app 12

放入虾仁,翻炒均匀。

新萄京娱乐app 13

最后加盐,翻炒几下即可出锅。清甜的百合和芹菜味道合起来简直是绝配,值得你实践

新萄京娱乐app 14