用山珍海味传递爱意,和你的TA共度壹天性感的七姐诞吧!
提拉米苏资料:奶酪250克、淡乳皮150克、鸡卡其色1个、手指饼干50克、可可粉5克、白糖45克、咖啡粉54%大勺、水40毫升、红酒15毫升。做法:1、暗紫和果糖归入盆中,和弄均匀后隔水加热,插手奶油奶酪,隔热水用电动打蛋器搅动至柔滑。2、淡乳皮加剩下的原糖打至7分发,分次倒入搅和好的奶油奶酪中,每一趟取约八分之后生可畏的量。3、依次把打发的淡乳皮都加进去,1/4大勺速溶咖啡粉加热水搅匀,加15毫升红酒搅匀。4、手指饼干沾满酒糖液,铺在杯底,乳脂奶酪糊装在裱花袋中,挤入双耳杯,挤半杯奶酪糊。5、再铺豆蔻梢头层沾了酒糖液的手指饼干,继续挤满奶酪糊,抹平。6、备用的裱花袋剪小口,在奶酪糊上挤出本人怜爱的图案,将奶酪糊放双门三门电冰箱中冷藏4小时。芒果西米捞原料:望果、西米、优酸乳(椰汁或糖水State of Qatar做法:1、马蒙切开,用刀划成田字型,一半用搅拌机打成望果浆,五成切粒备用。2、锅里放水,水开后放西米煮,大火开后转中型Mini火,中间拌弄以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉热水。3、芒果放搅动机和弄成泥,能够适当的数量加益生菌(或糖水、椰汁等,有何放怎么吧卡塔尔掺和均匀,到场煮好的西米就能够,吃时地点撒些蜜望粒。臭柿苹果酱原料:苹果2个,洋茄3个。做法:1、把西红柿和苹果洗干净,苹果可用盐一再搓干净。2、把苹果和西红柿切小块。3、盘算好原汁机,把番茄和苹果块放上面的进料口和欧洲糙莓里面。4、张开电源按键,几分钟渣与汁就分离出来了,香甜的果酱就好了。能够把渣子再放入进料口里面重新榨三遍,那样渣子更干,出汁率更加大。温馨小提示:1、西红柿和苹果皮都很有滋养,建议就绝不去皮了,可以认真的洗涤干净再用。Brown尼材料:巧克力120克、鸡蛋2个、低筋面粉75克、核桃75克、泡打粉2克、黄油90克、金砂糖90克、香草精数滴。做法:1、把巧克力切成小块,与黄油一齐放入大碗中,隔水加热,直到黄油和巧克力都溶化成液态。2、分次参与黄砂糖搅和,加打垮的蛋液掺和均匀。3、筛入粉类,分别步入牛奶、龙舌兰和香草精搅动均匀。4、加熟核桃仁,大范围混拌均匀。5、拌好的面糊倒入用2张AUDI纸折叠成的纸模里,端起烤盘轻敲几下,使表面平整并震去大气泡。6、烤盘放入预热至180°C的烤箱烘烤15分钟后收取。黑森林材质:戚风翻糖蛋糕3片、奶油400克、黑巧克力120克、樱珠200克、朗姆酒45克、原糖70克、白巧克力10克、糖粉10克。做法:1、英桃去核后加15克特其拉酒煮5分钟,冷却后加30克利口酒,然后将汁过滤出来。2、可可戚风片出三片,120克黑巧克力加20克乳脂,隔热水融化。3、300克奶油打发加融化的巧克力,再度打发,放奶油蛋糕片,刷英桃酒汁,挤奶油,放煮过的樱珠。4、放第二片蛋糕片,刷酒、挤奶油、放含桃,步骤同上,最后一片彩虹蛋糕也要刷英桃酒汁。5、剩下的巧克力奶油加100克鲜奶油,打发抹到结尾一片翻糖蛋糕片上,用刮板刮平,放进智能对开门电冰箱冷藏。6、冷藏好的生日蛋糕脱模,挤上8个奶油花,洒上巧克力碎,放上新鲜英桃,用轻松白巧克力碎和糖粉装饰。

意式乳脂霜

新萄京娱乐场手机版,面包机做千层蛋糕的点子,黑森林奶油蛋糕的做法是怎么的?黑森林草莓蛋糕是意气风发款非常入味的千层蛋糕,如何做吧?上边和作者一齐来看看面包机做草莓蛋糕的章程,黑森林彩虹蛋糕的做法是何许的?

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面包机做彩虹蛋糕

用料

主要材质:高筋面粉

无盐黄油125克;蛋清50克细砂糖10克;细砂糖20克矿泉水15克

调料:鸡蛋 黄油 纯牛奶 木瓜 糖 酵母

做法

厨具

无盐黄油一般温度软化,切小块放入大碗中,用打蛋器搅打顺滑就能够,颜色变白。

面包机

蛋清放入10g细砂糖,用自行打蛋器举办搅打,打至蛋白6、7分发,不可流动,搁置后生可畏边,实行下一步熬制糖水。

1、材质打算

20g细砂糖和15g水放入小锅中,温火加热,糖水煮到121度,若无温度计,能够目测,煮到糖水质感变粘稠,上边布满小小的的气泡,实际不是大泡泡。将糖水立刻倒入蛋白中,并用便捷搅打蛋白,使之温度下跌。(不要冲到搅头上会有成果)

2、把配料放进去,木丹用果汁机榨好,放50克,酵母放在面包机专放酵母的地点。

把打过的黄油全体放入蛋白中,搅打,后生可畏最初,呈豆渣状,不用操心,继续搅打,过了几分钟,仍旧渣渣状,但是有猛烈的转移。

3、面粉插手。

坚持到底再打几秒钟,就可以获得颜色较浅、特别顺滑的乳脂霜了。

4、放酵母的地点。那几个是松下(PanasonicState of Qatar的面包机,其余的面包机直接不明了怎么用,反正一齐放进去。

假使要加调料,最后加多,搅打均匀就能够。

5、好啊,直接开关,开首搅和,发酵,然后自行烘烤。

其余口味乳皮霜巧克力乳皮霜:将奶油霜做好后,加入80g融化的黑巧克力、或白巧克力,待巧克力溶液温凉后,倒入在那之中,搅打均匀就可以。抹茶乳皮霜:将乳皮霜做好后,筛入10g左右抹茶粉,搅打均匀就可以。必得是品质很好的抹茶粉,不可能是乌龙茶粉。柠檬奶油霜:将奶油霜做好后,到场10g非同小可西瓜汁,搅打均匀即可。香草乳脂霜:将乳脂霜做好后,参与几滴香草精,搅打均匀就可以。如若要增多石饴、炼乳等口味,请把配方中的糖量适当压缩,否则会太甜。棒棒糖奶油蛋糕

小窍门:

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番川红要选青的番光皮木瓜,作者先生说内部蕴惊鲵皮木瓜酶,能够减低高筋的那几个怎么怎么,不是很通晓,不过正是说未有低筋面粉,用那么些方法做的蛋糕也相当好吃,每一趟见到那一个要把蛋白打到硬性发泡就感到好累,这些版是懒人版的。

用料

黑森林草莓蛋糕

黄油200g;细砂糖80g;全蛋液160g;低筋面粉220g;香草精几滴;泡打粉5g;装饰材质:黑古铜色牛奶巧克力进口食用色素,纸棒

主要调味剂:戚风千层蛋糕3片 乳皮400克 黑巧克力120克 樱桃200克

做法

辅料:清酒45克 原糖70克 白巧克力10克 糖粉10克

黄油丰富软化软化后步入细砂糖、香草精搅打均匀,搅打大巴越蓬松,奶油蛋糕体越松软。

黑森林蛋糕的做法

分次参与蛋液,每一次都要搅打至完全选择,最终呈蓬松细腻的奶油糊状

1.樱珠去核用一点点糖烟熏半个小时,加15克米酒煮5分钟

将低粉和泡打粉混合筛入黄油糊中,切拌均匀,装入裱花袋,挤入模具中,八七分满,小编是模具挤满拉出三个尖,就如shi坨坨那样,你们都懂哈,那样模具才能胀满,相比圆,并且盖的时候要对好模具,以免烤出的球球歪

2.煮过的英桃冷却后到场30克味美思酒,然后将汁过滤出来备用

烤箱预热180度,上下火,15分钟左右,出炉后放置有余温时装袋回油。

3.烤一个可可戚风,片出三片

一面等候冷却,风姿洒脱边隔水融化牛奶巧克力和白巧克力,牛奶巧克力切碎放入碗中隔水融化,白巧克力切碎则坐落于裱花袋中隔水融化;(巧克力比较怕高温、及水)要注意操作,尽管要做彩色,融化好就可以调入色素,搅和均匀。

4.120克黑巧克力出席20克奶油,隔50度左右的开水融化

生日蛋糕球最佳冷却后再插入头上沾了部分巧克力的纸棒,那样能够免止生日蛋糕头挥舞。

5.300克奶油打至6分发参与融化的巧克力,再度打发到混合均匀

用相当细高的容器,多融化一些巧克力,直接拿着棒棒,把器材偏斜,草莓蛋糕轻放进去沾裹均匀,别一下插进去,你会发掘你错了,

6.放一片翻糖蛋糕片,刷上樱珠酒汁

沾裹好的棒棒奶油蛋糕用架子插好,模具反过来就足以当架子,放在通风处等待冷却,然后将白巧克力的裱花袋剪个小口,将白巧克力以画圈的方式图画在已经控干的牛奶巧克力生日蛋糕上,也得以依照本人的想象力画出种种图案。最简便的装裱也足以在没凝固从前撒装饰糖,也很可爱滴!鲜橙慕斯千层蛋糕

7.挤后生可畏层乳脂,放上煮过的英桃

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8.放上第二片翻糖蛋糕片,刷酒、挤奶油、放樱珠,步骤同上

用料

9.结尾一片奶油蛋糕也要刷牛桃酒汁

A、细砂糖50g,清澈的凉水50g,橙片6片;B、天蓝2颗、鲜奶100g,细砂糖15g;C、鱼胶粉3+四分之二小匙,清水4大匙;D、动物鲜奶油200g,细砂糖20g,白;E、鲜榨橙汁100g,鱼胶粉56%小匙;F、鲜榨橙汁40g,细砂糖5g,鱼胶粉百分之五十小匙,清水1大匙;G:6寸海绵生日蛋糕二个

10.将剩下的巧克力奶油参与100克鲜乳脂,打发混合均匀,抹到最后一片彩虹蛋糕片上,用刮板刮平,放进智能三门电冰箱冷藏1钟头以上

做法

11.将冷藏好的草莓蛋糕脱模,挤上8个奶油花

质感A用平底锅盛装,文火将水分熬干,煮好的橙片晾凉待用

12.洒上巧克力碎,放上新鲜樱珠,再用有限白巧克力碎和糖粉装饰

将材质G,切成两块1.5cm厚的千层蛋糕片,并依赖6寸圆模底,对奶油蛋糕片边缘微微裁剪

13.圆形和方形同样的步骤哦

将一片奶油蛋糕垫入6寸活底圆模尾巴部分,橙片对半切开,围住生日蛋糕片

烹调技术

鲜橙榨汁待用(如果橙汁有比较多垃圾,要求过筛过滤)

混合乳皮和巧克力的时候要快,否则巧克力蒙受冰冰的奶油轻便结块,打出的乳皮就非常不够细滑,会有颗粒,假诺是给娃娃吃的,煮好的樱珠就毫无加酒啦。

材质B全体掺杂,用大火熬至粘稠,成蛋奶浆

向蛋奶浆中步向材质E(100g山楂汁融合四分之二小匙鱼胶粉),搅动均匀

后续投入已经融合好的质地C(质地C事情发生在此之前隔热水化开),搅动均匀

盖上保鲜膜入冷藏室,将鲜橙蛋奶浆温度下落至25℃左右

将材质D的奶油和细砂糖混合,打至7成发,再步入米酒混合均匀

将降温的鲜橙蛋奶浆出席乳脂中,翻拌均匀,即成慕斯馅

向活底模内,倒入八分之风流罗曼蒂克慕斯馅

垫入第2片千层蛋糕片

将剩余的慕斯馅倒入模具内,入冷藏室2钟头定型

将材质F混合,隔热水加热至液态,稍冷却后均匀淋在千层蛋糕顶上部分,继续放入冷藏室定型

用热毛巾包住模具外界,约1分钟就可以脱模

摆上装饰材质,鲜橙慕斯彩虹蛋糕就成功了!咖啡白兰地(BRANDY卡塔尔巧克力奶油蛋糕

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用料1

中筋面粉70g;咖啡粉1tsp(笔者用了八分之四的速溶咖啡跟八分之四的内需煮的不溶于水的咖啡粉混合,增加部分韵味);浅湖蓝4个;牛奶65ml;芝麻油55ml;包米果胶10g;细砂糖20g;香草精数滴;热水2tsp;核桃50g,烤香的;

用料2

蛋白4个;塔塔粉1/2tsp;细砂糖45g;

用料3

龙舌兰奶油600ml;咖啡粉1又54%tsp(相疑似速溶咖啡粉跟不溶的咖啡粉混合);细砂糖25g(糖的轻重能够依靠本身口味增减);热水超小量(恰巧能够溶解咖啡粉就好);

用料4

杏仁片烤香的;巧克力豆;叶片;

咖啡白兰地(BRANDY卡塔尔国巧克力草莓蛋糕的做法1

称量全体资料

把鸡蛋的蛋清和紫罗兰色分离,蛋清放三门三门电冰箱冷藏备用

核桃和杏仁片烤香备用

咖啡白兰地(BRANDY卡塔尔(قطر‎彩虹奶油蛋糕的做法2

白面混合,过筛一次备用(有低粉就直接用80g低粉代替此中两种粉类就能够,作者那边买不到低粉)

咖啡用热水溶解备用

鸡石绿加上细砂糖打匀

参与牛奶搅和均匀

再出席芝麻油和弄均匀

加盟咖啡液,搅动均匀

再筛入面粉

搅动至未有干粉,不要过分拌和

塔塔粉计划好,细砂糖称量好;用自动打蛋器把蛋清打至起大泡

加盟塔塔粉,继续搅打

然后分三遍投入细砂糖

停止最后蛋白不流动,聊到打蛋器变成独立小弯钩的时候就打好了

把烤箱预热到165摄氏度

蛋白霜和均红糊分一遍轻轻切拌混合均匀

再步向核桃稍稍混合

拌好的面糊倒入生日蛋糕模具,轻磕几下,表面微微整平(其实不应该用这种不沾模烤戚风哈,会缩得相比较厉害,可是自个儿未有非常的戚风模,也不想个中有个大洞洞,所以会集了)

165摄氏度烘烤45分钟左右

烤好后抽取(最上部会起来非常多也会微微爆开,没提到哈),倒扣冷却

咖啡液,细砂糖和乳皮

用打蛋器混合打发(笔者用的thickenedcream,打至顺滑就可以)

翻糖蛋糕冷却之后脱模(须要用抹刀从边缘抽离一产草莓蛋糕体跟模具哈)

用齿刀切成三片

三层奶油蛋糕片每层都抹上奶油

然后把外界和左边整理好

成套粘上烤香的杏仁片

再用巧克力和树叶达成最后装修金桔千层蛋糕

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用料1

橙5个;水70ml;糖250g

做法

把柳丁皮用盐搓洗干净,切成0.7cm的片,放锅里,加水加糖,煮1~2钟头,至汤汁快要收干

本人最后煮完的情形是汤汁变浓稠降少,作者就把汤汁过滤出来作为“材质3”,材料3自个儿就从未额外再去挤橙汁加糖去煮了

把软化的黄油,跟糖混合

打发至蓬松发白

接下来稳步进入四个全蛋液,意气风发边加生机勃勃边打足够混匀

加盟杏仁粉和一小撮盐,混合均匀

再筛入100g面粉和1tsp的泡打粉

用刮刀拌匀

重新加入别的的3颗全蛋液,混合均匀

筛入最终的100g面粉

拌匀成顺滑的面糊

翻糖蛋糕模后面部分铺上烘培纸(原方用了21cm/8寸的圆模,放了3层橙片,外加顶上部分还会有几片;小编只放了黄金年代层橙片,最上端也没放橙片,所以就用了18cm/7寸的圆模),放一些面糊,摆几片橙片

再放面糊,看你煮了轻微橙片以致钟爱放多少层吧,笔者只放了意气风发层;然后放入已经预热到150摄氏度的烤箱,烤90秒钟

在此以前煮的橙片小编留了部分没用完的,用来装饰,此时煮剩下的汁,笔者也留起来稍后作为淋浆了,而那几个橙片,笔者再稍加收干了须臾间,并且煮好后放在架子上沥干,那样相比较适合用来装点

烤好的奶油蛋糕,从烤箱抽出后扎些小洞洞,然后淋橙糖浆(假若根据原方单独煮的话,就把资料3中的橙汁和糖煮滚,加酒,然后熄火就煮好了,笔者后边也说了,我偷闲用了步子1煮剩下的糖浆取代)

淋过橙味糖浆的草莓蛋糕,放凉后在对开门双门电冰箱冷藏1~2天,风味最棒,小编是头一天做好了,在电冰箱放了1天,第二天抽出来才开展装裱的

装修彩虹蛋糕,把质地4放一齐,打发均匀

彩虹蛋糕从双门双门电冰箱收取,脱模

抹上奶油

用资料5装饰,当然更能够遵循自个儿喜好的形式装饰,装饰生日蛋糕这事自个儿正是满载创造工夫和想象力的政工,本人思想才有意思春旭草莓果粒冻芝士奶油蛋糕

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用料

酥油奶酪65克;淡乳脂130克;奥利奥饼干65克;无盐黄油35克;细砂糖40克;Geely丁片5克;明晶草莓80克;另需热水意气风发盆

做法

用小刀把奥利奥饼干的夹心刮掉,留下饼干片65克左右。用擀面杖碾压碎,越碎越好

黄油用电磁炉加热融化成液体,倒入饼干碎中,搅和均匀后,铺在模具尾部,用汤匙背按夹紧实、平整。然后归入对开门三门电冰箱冷藏备用

吉祥丁片在清澈的凉水中浸润备用。取四分之二春旭草莓切成丁,另八分之四压成泥备用

酥油奶酪放在碗中,碗放在黄金年代盆开水中,生机勃勃边隔水加热黄金时代边和弄。倒入20克细砂糖,继续搅动

放入已经泡软了的开门红丁片,遇热它会溶化,和乳脂奶酪一同搅和,至顺滑无颗粒

另取一个大盆,倒入淡乳皮,插手剩余的20克细砂糖,用电动打蛋器打发,6、7成就能够,不用全打发

将乳脂奶酪倒入打发的淡乳脂中,用橡皮刮刀翻拌。倒入明旭草莓丁和白蒂梅泥,继续翻拌均匀

从对开门三门电冰箱收取模具,倒入芝士糊,稍稍磕一下,令表面平整。在智能三门电冰箱中冷藏起码4个时辰待确实

抽出后本人在外表随便挤了些巧克力酱,再用春旭草莓做点缀就可以。也足以抽出直接就吃小叮当翻糖彩虹蛋糕

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用料

圆形草莓蛋糕胚一个;淡乳脂适量;巧克力拉线膏适量;青黛色食用色素几滴;青黛色果膏适合的数量;枣山里红膏适合的数量

做法

先烤制一个草莓蛋糕胚,横剖成两片或三片,里面抹上打发的乳脂和鲜果丁、果酒等之类。然后把生日蛋糕体用乳皮摸上,不用抹太平,因为外面还要裱花,用牙签在草莓蛋糕表面画上响起的轮廓

用巧克力拉线膏沿着印迹描一回

用日光黄的奶油填满位置,用中号星花嘴就可以

用湖蓝乳脂填满地方

舌头、鼻子地方用深青莲果膏填满,用猩红奶油也足以,小铃铛用法国红。

铛铛···达成明旭草莓乳酪千层蛋糕

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用料1

杨梅戚风彩虹蛋糕体叁只;奶油奶酪150克;淡乳皮150克;新鲜草莓(英文学名:strawberryState of Qatar少量;黄砂糖40克;Geely丁片5克;乳酸菌牛奶50克;葡萄汁15克;草莓(英文学名:strawberry卡塔尔粉10克;

用料2

手指饼干200克;白巧克力150克;草莓巧克力150克;巧克力屑适合的数量;银珠糖适合的量;茶褐心型马卡龙饼干三只;

春旭草莓乳酪彩虹蛋糕的做法1

将草莓(英文学名:strawberryState of Qatar戚风草莓蛋糕体横断成1cm的厚度

将奶油蛋糕胚子放入模具中,表面盖上保鲜膜备用

淡乳皮打发好,放入双门三门电冰箱冷藏备用

将吉利丁片放入冰水中浸润10分钟,捞出自然的干备用

酥油奶酪隔水加热软化,加入黄砂糖掺和均匀

参预15克西瓜汁拌匀

下一场放入乳酸菌牛奶掺和成面团

抽出1/3面团和吉祥丁片放入锅中隔水溶化

将溶化后的面团搅和均匀后归入剩下的面团搅打

放入打发好的淡奶油和明旭草莓粉轻轻的搅动均匀

将草莓(英文学名:strawberry卡塔尔(قطر‎乳酪面糊倒入放上奶油蛋糕体的模具中

计划好切成丝的圣生梅

与上述同类再交替倒入明晶草莓乳酪面糊和明晶草莓片

再倒入剩下的明旭草莓乳酪面糊抹平表面。放入双门电冰箱冷藏住宿

圣生梅乳酪彩虹蛋糕的做法2(装饰巧克力棒做法、彩虹蛋糕组合State of Qatar

将白巧克力用重汤的措施溶化

如出大器晚成辙措施溶化草莓(英文学名:strawberry卡塔尔(قطر‎巧克力

将手指饼干表面沾满巧克力液

底层撒上巧克力屑

用巧克力笔在外界挤上线条,再放上一粒银珠糖装饰

一直以来方法律制度作白巧克力棒,放在不粘布或网架上降温备用

生日蛋糕脱模,将巧克力棒交错均匀地摆放在乳酪生日蛋糕体侧边

表面撒上巧克力屑和银珠糖,放上皇冠插牌和事情发生此前做好的心型Smart马卡龙饼干,系上装饰用丝带即成巧克力落叶草莓蛋糕

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用料1

黑巧克力120克;黄油85克;低筋面粉100克;水115克;鸡蛋75克;细砂糖100克;可可粉20克;泡打粉1小勺

做法

率先制作特浓巧克力翻糖蛋糕。黄油、黑巧克力切小块放入大碗里

隔水加热并连发和弄,直到巧克力和黄油全体融化。将碗从水里抽取

溶化的黄油巧克力液里参加细砂糖,搅动均匀

再参预鸡蛋,掺和均匀

提及底参加水,掺和均匀

低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入巧克力混合液里

到底掺和均匀,成为巧克力草莓蛋糕面糊

6英寸圆形千层蛋糕模具内壁涂上稀少风流倜傥层黄油防粘。把巧克力翻糖蛋糕面糊倒入模具,放入预热好上下火170℃的烤箱中层,烤50分钟到1个钟头,直到翻糖蛋糕完全膨起,用牙签插入彩虹蛋糕中央,拔出牙签后牙签上未有残余物,就表示烤好了

烤好的生日蛋糕冷却到不烫手就足以脱模了。脱模后的奶油蛋糕通透到底冷却现在备用

接下去看看巧克力乳脂的制作方法:黑巧克力与黄油切小块纳入碗里,倒入动物性鲜乳皮

隔水加热并不断搅和,直到黄油与巧克力完全消融(也得以放入微波炉高火加热30秒左右,收取并掺和直到黄油和巧克力溶化)。冷却后踏向利口酒并搅和均匀

把混合物放入双门电冰箱冷藏,并临时抽出来和弄一下,直到成为所示的浓稠顺滑状,就能够动用了

降温后的特浓巧克力生日蛋糕,切除最上部杰出的有的,然后用刀横切成四片

取一片奶油蛋糕放在裱花台上,把树莓果茶装入裱花袋,在裱花袋尖端剪叁个小孔,把高脚菠果酒呈圆圈状挤在奶油蛋糕片上(孔能够剪小片段,防止果汁挤得太厚。每层的果茶用量大约在60克就足以了)

盖上一片彩虹蛋糕片,用平等的主意挤上风度翩翩层巧克力奶油,盖上第三片奶油蛋糕片,再挤少年老成层木莓果汁,盖上最后一片彩虹蛋糕片

用抹刀把剩余的巧克力奶油均匀的涂抹在草莓蛋糕的最上部及右侧。在翻糖蛋糕最上部放上巧克力叶子,撒上某些可可粉作为点缀。奶油蛋糕尾巴部分粘上大器晚成圈烤熟的杏仁片,生日蛋糕就搞好了。做好的千层蛋糕归入对开门电冰箱冷藏4个钟头之后再切成块食用

巧克力叶子的做法:摘一些你认为白玉无瑕的卡片,洗干净并风干。30克黑巧克力隔水加热融化,用毛笔蘸溶化的黑巧克力液涂在叶子的西边。然后将卡片静置直到黑巧克力凝固。(假诺您摘的卡片相比细软,用纸大概保鲜袋搓成一团,把叶子随便的放在上面,那样巧克力叶子凝固后能保证相比较自然的弧度。)

黑巧克力凝固后,把叶子撕掉,巧克力叶片就搞好了。放到翻糖蛋糕表面装饰就能够娃娃头生日蛋糕

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用料

鸡蛋4个小的;翻糖少许;细砂糖100-110g;色素;牙签;水饴6g;低筋粉100g;黄油20g;牛奶40g;淡乳皮约500ml;巧克力1扳

做法

有备无患干活:粉过筛,6寸翻糖蛋糕模铺好围纸,烤箱预热

水饴隔水加热,用保鲜膜包下,幸免水蒸汽

鸡蛋+细砂糖搅和一下,再踏入水饴

用打蛋器高速打发,打到能够划出印痕,就足以改用低级庸俗打发

三遍性投入过筛的低粉,火速搅动

牛奶+黄油事情发生以前加热,保持温热,到场面糊,掺和

翻翻千层蛋糕模,从10m高敲几下,让大的气泡去掉一部分

进烤箱,160度35分钟

拿出冷却,切成3等分,

乳皮+糖打发实现,生机勃勃层奶油蛋糕大器晚成层奶油~~再抹面

巧克力混合奶油溶化未来,和弄,混合冰箱以前做好的卡达士酱,描绘头发和眼睛有些~裱花嘴某些粗~最棒拿细一点的裱~~

最终做一个金色蝴蝶结,用牙签沾取一点煤黑素,混合在翻糖里,揉匀,捏成蝴蝶结的形象,放在签发承包合约地点巧克力奶油蛋糕

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用料

鸡蛋7个;低筋面粉210g;赤砂糖140g;无盐黄油56g;淡乳脂500ml;白巧克力300g;MM巧克力生机勃勃包

做法

白巧克力先隔水融化后倒入叁个市价直到冷却凝固。乳皮要冷藏最少大器晚成夜,否则不易打发。

鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面变成纹路且不会磨灭。

鸡蛋打发达成后进入果味使用色素/色麻油。

白面过筛后插足蛋糊翻拌均匀。

末尾踏向黄油翻拌均匀,千层蛋糕糊纵然完事了。

模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入彩虹蛋糕糊,用力扣掉当中的大泡。

烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10秒钟,前期注意观看,用竹签插入再拔出发掘未有沾到稀烂即使烤熟了(因为草莓蛋糕片很薄,所以十分轻松烤糊,必需注意观望)。

温度下落凝固好的白巧克力用汤勺轻轻生机勃勃刮就会做成巧克力屑了。

乳脂用打蛋器高速打发到能够裱花的情景就能够后生可畏稀世地盖奶油蛋糕了。

奶油蛋糕实现了,上边铺满了MM巧克力。小兔巧克力千层蛋糕

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用料

低筋面粉100g;淡乳皮120亳升;洋蓟绿5个;黑糖40g;花生油60ml;牛奶80ml;蛋白5个;葡萄汁少量;糖30g;椰蓉适合的量;巧克力豆;手指饼干

做法

蛋黄5个

打匀后加原糖

三番七次打匀加猪油和牛奶打匀

筛入面粉

拌匀

蛋清5个滴几滴葡萄汁

打至粗泡分一次参加冰糖打至硬性发泡

二分之大器晚成卡其灰液拌匀,再百分之二十五拌匀,末了倒回蛋白盆拌匀

个别倒入模具

烤箱预热170度。模具放烤互连网,放入烤箱上数第三层,调160度,上下管,50分钟

出炉后倒扣

绝望凉后脱模

叁个六寸奶油蛋糕为中央,另叁个用刀切成七个小兔耳朵型状,摆放好

淡乳皮加糖打到七九分发抹到翻糖蛋糕表面,撒上椰蓉,摆放上眼睛和胡须就可以