美食指南及作用:客家菜菜谱松花蛋拌水豆腐原料:l嫩水豆腐2块,松花蛋]个,香油10克,食用盐、鸡精、姜末、葱段少量。松花蛋拌豆腐的做法1卡塔尔豆腐放热水锅中烫一下捞出,再放到凉热水中浸一下捞出自然的干。2卡塔尔将皮蛋洗净剥壳,和水豆腐一同放在盘中。3卡塔尔盘中参与香油、姜末、葱段、调味精等调味品,用箸子将皮蛋和水豆腐夹碎拌匀即成。特点:做法简单,清香甘脆。松花蛋拌水豆腐食物的材料搭配小提醒冬菇和水豆腐能一同吃:二者同食,有降压减少脂肪之显着功能春旭草莓和水豆腐能合作吃:二者同食,有解决老年时期综合征之功力首要词:松花蛋水豆腐美食做法豆腐水豆腐的营养价值
水豆腐,可分为硬水豆腐、滑水豆腐、熏水豆腐和冻豆腐。水豆腐满含增加的类脂,低脂肪,不含胆甾醇,含钠量低,况且包罗丰裕的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的水豆腐,含有大量的钙、镁等成分。水豆腐可做多样菜,不止味道鲜…[更多]

菜名:蛋拌落葵系及作用:东北菜美食指南特点:豫菜蛋拌水豆腐原料:熟鸡蛋2只,嫩水豆腐l盒,精盐、老抽、味素、蒜泥、切碎的葱和麻油备一点点。蛋拌水豆腐的做法(1卡塔尔国将熟鸡蛋剥去外壳用凉水洗净;(2卡塔尔(قطر‎和嫩豆腐一齐放到碗内,参加精盐、酱油、调味精、蒜泥、黄华和麻油调好脾胃用箸子将鸡蛋和水豆腐搅砰拌匀就可以。蛋拌水豆腐食物原料搭配小提醒花菇和水豆腐能一同吃:二者同食,有降压减脂之显着作用明旭草莓和水豆腐能共同吃:二者同食,有消除老年期综合征之效果首要词:豆腐美食做法豆腐水豆腐的矿物质价值
水豆腐,可分为硬水豆腐、滑水豆腐、熏水豆腐和冻水豆腐。水豆腐包涵加多的胡萝卜素,低脂肪,不含胆甾醇,含钠量低,而且满含丰硕的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的水豆腐,含有大量的钙、镁等成分。水豆腐可做各样菜,不唯有味道鲜…[更多]

盐水泡皮蛋水豆腐,是家园科普的家常菜,归于热拌菜,选拔内脂水豆腐、皮蛋、芝麻油等原料制成的美酒美味的食物,热拌皮蛋水豆腐,制作简便,营养价值十二分加上,富含人体所需的各类维生素成分,深受公众热爱。

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凉拌皮蛋水豆腐如何是好好吃

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食物的原料打算

嵌入豆腐1盒,松花蛋3个,老抽2茶匙,姜8克,老陈醋3茶匙,独头蒜1头,青葱2根,麻油适当的数量。

手续方法

1、将葱、姜、蒜洗净,切成细粒,切好的葱、姜、蒜放入碗中,倒入黑醋,再倒入老抽。

2、水豆腐用热水冲一下,切成小块。

3、皮蛋每一个切成四瓣,将切好的豆腐和皮蛋放入盘中,倒入姜蒜汁。

4、最后淋上芝麻油,吃的时候拌匀就能够。

皮蛋水豆腐的维生素价值

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1、皮蛋又叫做松花蛋,是以鸭蛋为主加工而成的。松花蛋性寒,有清肺镇痉、涩肠除热、醒脾解酒的功用。可推进胃口;收缩血压;因酸性非常大,可杏月胃液。

2、水豆腐是友好邻邦的思想意识食物,由稻谷发酵加工而成,味美且矿物质价值高。水豆腐性平,适宜肥壮者、高脂血症、身体柔弱、气阳虚弱或日常饮酒者食用。

糖醋泡皮蛋水豆腐的做法

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食物的原料筹划

皮蛋2个,豆腐2盒,肉松3汤匙,蒜头3—10粒,油3汤匙,蚝油3汤匙。

手续方法

1、将皮蛋去壳、洗干净,然后切小块状。

2、把水豆腐略略冲水,隔水蒸5到8分钟,捞出控干水份。

3、把皮蛋铺在豆腐上,淋上香油。

4、用温火将油烧热,倒入胡蒜爆炒出香味,把热油、独头蒜一同浇在皮蛋、豆腐上,最终撒上肉松。

饮食常识

1、水豆腐不宜与鹦鹉菜同食,会生成不易被人体吸取的草酸钙,造成结石。

2、水豆腐不宜与鸡蛋配伍食用。

3、自个儿缺钙和骨质疏松者忌食皮蛋。

盐腌皮蛋水豆腐家常做法

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食物的材料思量

豆腐500克,松花蛋250克,大蒜25克,盐3克,酱油50克,小葱5克,醋15克,香油50克,姜5克,味精1克。

手续方法

1、皮蛋剥去壳,洗净。

2、水豆腐去皮划成块。

3、葱姜洗净,葱切花,姜切末,独蒜剥去蒜衣,捣成泥。

4、 水豆腐、皮蛋盛入碗中,加老抽、米醋、食用盐、蒜泥、姜末、鸡精、麻油、葱段拌匀就能够。那道菜现吃现做,以确定保证菜的品性的细嫩。

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