猪肥肠具备润燥补虚的法力,还能治病口疮以致血崩等毛病独蒜烧肥肠光后黄亮,味道幽香,软塌塌可口,肥而不腻,是自家最爱怜的菜的品性之一。独蒜烧肥肠原料:猪肥肠1000克,盐7.5克,花椒八十余粒,独头蒜20克,黄砂糖40克,葱、姜50克,化胡麻油75克,调味精1克,水豆粉75克,汤1000克。独蒜烧肥肠的做法1、切除肥肠的肠头圈口,用盐在肠壁内外频频折腾。2、然后在在清澈的凉水中翻洗干净。3、再用白矾末频频翻洗揉搓洗涤,直至洗净杂质,无差异味涩休。4、将洗净的圈子在热水中煮一遍,出水后捞起切成数段。5、另用沸水将肥肠炖熟。6、然后对剖开,切成宽2毫米(约陆分卡塔尔的便条。7、炒锅置小火上,烧热橄榄油,白砂糖炒化,掺水一丢丢,炒成不深不浅的糖汁。8、下肥肠在糖汁中炒上色,掺汤烧开,撇尽浮沫;加盐、葱、姜;花椒,用慢火至七早熟时加独头蒜。9、直至全熟后加调味精,再用水豆粉勾芡起锅。特点:光华红亮,浓香可口。大蒜烧肥肠食物原料搭配小提示独头蒜和何首乌不能够协同吃:同食发生不佳生物化学反应,会挑起拉肚子。
独头蒜和地髓不可能一同吃:同食会发生倒霉生物化学反应,使互相的养分遭到破坏,影响血红蛋白成分的吸收。关键词:肥肠独蒜独头蒜的成效豆类品种好多,各样豆类含有的甲状腺素成分都不可相提并论,也都有分裂的效果与利益,上面大家将介绍黑豆的类脂价值:黑豆,又名乌豆,素有“豆中之王”的英名,极度适合脾虚者食用…[更多]

烧大圈子菜单及功效:徽菜 宁心镇痛菜谱
工艺:乾烧烧大圈子的创设材质:主料:猪大肠1000克,冬笋150克调料:大蒜50克,辣椒15克,桂皮10克,猪油50克,料酒50克,盐50克,醋50克,酱油50克,白砂糖25克,味精2克,大葱15克,姜15克,淀粉8克,香油15克

玄参炖猪肝玄参15克,猪肝500克,菜油、葱、老姜、生抽、果糖、黄酒、水豆粉各少量。

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烧大圈子的性状:柔韧酥香,味道鲜美。烧大圈子的做法:

玄参炖猪肝

1.
将肥肠用剪刀剪开,摘去肥油,用刀刮去内外涎液,用盐、醋揉搓,用热水洗净污物,下热水锅内氽过捞出;2.
再用盐、醋揉搓,清洗若干回,除去异味;3.
下入冷水锅内,放入花雕、拍破的葱、姜,用温火炖到十分之八烂捞出,切成4分米长、3分米宽的斜块;4.
将火麻油烧沸,下入肥肠、葱、姜,爆出香味,烹黄酒,参与老抽、盐、白糖、干牛角椒、桂皮、汤1000毫升烧开,倒入沙锅内,用大火煨烂;5.
苦笋去硬壳洗净切成与肥肠同样大的片,独头蒜切成斜块;6.
将大豆油烧沸,下入春笋生煎,同一时候将肥肠内的干尖椒、桂皮、葱、姜挑出不要,再将肥肠倒入锅内,参加味之素、独蒜,用湿糖类15克调稀勾芡,放芝麻油,装入盘内即成。

高丽参15克,猪肝500克,菜油、葱、老姜、酱油、赤砂糖、料酒、水豆粉各适合的量。

(1卡塔尔国将猪肝洗净,与人衔同放铝锅内,加水少量,煮1钟头,捞出猪肝,切成小片备用。

(2卡塔尔(قطر‎将锅内加菜油,放入葱、姜,稍炒一下,再归入猪肝片。

(3卡塔尔将生抽、黑糖、花雕一点点,加塬汤一些些,收汁,勾入水豆粉(汤汁透明State of Qatar。

(4State of Qatar将透明汤汁倒入猪肝中,拌匀即成。

佐餐食。

养肝利尿。适用于肝阴不足之目乾涩、昏花、鼻渊、慢性肝病等症。

玉丝皮腰花

炙丝连皮12克,猪腰子250克,花雕25克,葱、味素、食盐、生抽、醋、独头蒜、老姜、白砂糖、花椒、葵花子油、菜油、水豆粉各适当的数量。

(1卡塔尔(قطر‎将猪腰子对剖两半,片去腰臊筋膜,切成腰花;将炙胶木放锅内,加干净的水适合的数量,熬成药液50毫升;将姜切片,葱切成段备用。

(2卡塔尔国将药液汁的十分之五,加黄酒、豆粉和小雪,拌入腰花内,再加红糖、生抽、醋混匀待用。

(3卡塔尔(قطر‎将锅放在炉上,在武火上烧热,倒入大豆油和菜油至70%热,归入花椒,投入腰花、葱、姜、蒜,快捷炒,放入味之素,生煎即成。

佐餐食。每日2次。

补肝肾,降血压。适用于气虚肺痈、步履不稳、老年面肌痉挛、病毒性慢性心包炎等症。

法律制度黑豆

黑豆500克,山萸、茯苓块、当归曲、桑葚、熟生地黄、胡韭子、菟丝子、旱莲草、壮味、枸杞、凉血除蒸、黑芝麻各10克,食盐少量。

(1State of Qatar将黑豆用热水泡30分备用。

(2)将上述中中药装入纱布制袋子内,扎紧口,放入锅内,加水适合的数量,煎煮,每半钟头取煎液1次,再加水煎煮,如此共取煎液4次,合慵逡海放入锅内。(3卡塔尔药液锅内倒入黑豆,归入食用盐,先以武火烧沸,再用大火煎熬,至药液乾涸,即停火。(4卡塔尔(قطر‎将黑豆曝晒至干,装入瓶中珍藏备用。

天天随量嚼食。

补肾,益精,凉血补血。适用于头昏目晕、耳鸣耳疖、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等属肾精不足、肾阴耗损等症。