饭嘛,当然是要大口的吃才香~这绝对是真理~今天的这道菜可绝对是为了让你大口大口的吃饭准备滴~滑嫩的南豆腐很多人都爱吃,但是呢,都觉得南豆腐不好做,特别容易碎。家人都是豆腐控,豆腐、豆腐干、豆腐泡、豆腐皮、豆腐丝没有不爱的。这豆腐绝对是我家餐桌上最具人气的菜。话说我自己以前可没少受南豆腐的气,豆腐下锅还没咋翻呢就没形了。不过呢,这道菜完全不用担心这个问题,豆腐爱咋翻咋铲都没问题,特别是当你在把豆腐压碎的时候肯定会觉得特解气哈~鲜香滑嫩,酸辣开胃~酸辣豆腐松原料:南豆腐、酸菜、鸡蛋、小葱调料:油、盐、胡椒粉、辣椒酱、料酒、生抽、白糖酸辣豆腐松做法1、酸菜洗净切碎、小葱洗净切碎、鸡蛋加盐以及胡椒粉打散上一页
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导语:经过中秋三天小长假,身上的肉肉是不是又长了一圈呢?节日大快朵颐之后再来节食减肥?NO!千万别把健康不当一回事,节后减肥节食只会反弹的更厉害。今天小编就给你推荐4款酸味消脂减肥食谱,让你吃得美味,还能消灭体内多余脂肪!

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1、酸辣黄豆芽

8张图片

原料:黄豆芽、干辣椒、姜丝、葱花、盐、香醋

“我喜欢做某人喜欢做
今天来道~
先炒份美味的酸菜牛肉汤汁
然后浇在豆腐上再放入蒸锅
就做好啦~
因为我用的是老豆腐,所以需要提前抹盐腌制入味
~
如果是用内酯豆腐,就没必要抹盐了新萄京娱乐app ,~~
内酯豆腐吃起来口感较嫩~
不过用老豆腐做这道菜,又会有不同的风味
大家可以试试~~”

做法:将豆芽洗净沥干水。将干辣椒到过锅中爆香,在倒入姜丝、葱花,将其翻炒出香味后倒入豆芽翻炒,尔后撒些盐、香醋翻炒均匀即可出锅。

食材明细

瘦身效果:这道菜能消除水肿还能减少脂肪的增长,常食用就能轻松瘦出窈窕,以达到减肥瘦身效果。

主料

2、酸辣藕带

  • 老豆腐1块
  • 牛肉末200g
  • 酸菜120g
  • 甜椒1/4个
  • 芹菜20g

原料:莲藕、蒜末、干辣椒、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、食醋

辅料

做法:将莲藕洗净切成长条。将蒜末、干辣椒爆香,将莲藕倒入锅中爆炒,撒些许盐、鸡精、胡椒粉、白糖、食醋一同翻炒均匀,片刻后即可盛出食用。

  • 小葱2颗
  • 老姜2片
  • 料酒5毫升
  • 胡椒粉1.5小勺
  • 植物油30g
  • 1g
  • 鸡粉1g
  • 香辣豆豉酱2小勺
  • 生抽3毫升

瘦身效果:这道酸辣莲藕能减少热量的摄入,还能有助于消水肿,常食用你的双腿就能恢复元气,让你轻松瘦出纤长美腿。

3、酸辣豆腐松

  • 中辣口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 高级难度

原料:南豆腐、酸菜、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、葱、料酒、生抽、辣椒酱

肉末蒸豆腐的做法步骤

做法:将酸菜切碎,鸡蛋与盐、黑胡椒粉一同搅拌均匀,将葱花倒入锅中爆香,尔后倒入酸菜翻炒片刻,接着将南豆腐倒入锅中,用菜铲将其压碎,翻炒片刻。倒入适量料酒、生抽、辣椒酱,将其翻炒片刻,再倒入蛋液,翻炒至成形即可。

  • 新萄京娱乐app 21备好食材:牛肉末,老豆腐,酸菜、甜椒、芹菜、老姜,小葱;牛肉末用适量料酒、胡椒粉抓匀,腌制片刻;
  • 新萄京娱乐app 32豆腐洗净后,切成均匀大小,均匀厚薄的豆腐块,再抹上适量盐,让豆腐入味;酸菜用清水冲洗几次后,挤干水分,切碎;老姜、葱白切末;甜椒、芹菜洗净,分别切碎;
  • 新萄京娱乐app 43炒锅烧热,倒入适量植物油再次烧热,放入酸菜炒香;
  • 新萄京娱乐app 54把酸菜往旁边推,用锅里的余油炒香姜末,葱末,放入牛肉末快速翻炒至颜色发白,再同酸菜混合炒匀;
  • 新萄京娱乐app 65调入适量香辣豆豉酱,继续翻炒;
  • 新萄京娱乐app 76调入适量清水,盐,生抽,胡椒粉,鸡粉,搅拌均匀后等汤汁烧开;
  • 新萄京娱乐app 87放入甜椒、芹菜,翻炒均匀,关火;
  • 新萄京娱乐app 98将汤汁肉末浇在豆腐上,放入蒸锅蒸15分钟左右;
  • 新萄京娱乐app 109蒸好的豆腐出锅,撒葱花。

瘦身效果:这道菜能使你产生饱腹感,还能促进排毒,常食用能吃出纤细蛮腰。

小窍门1、调料可根据个人口感调整;酸菜,香辣豆豉酱都有咸味,所以盐、生抽需少放,或者不放;
2、如果酸菜比较咸,可用清水多洗几遍,挤干水分,再切碎下锅烹饪;

4、酸菜鱼

原料:鱼、酸菜、剁椒、葱、料酒、蛋清、生粉、盐

做法:将酸菜与剁椒切碎,葱切段。将鱼肉处理干净后用料酒、蛋清、生粉、盐抓匀腌制片刻,在将其倒入锅中炒至变色,盛出备用。将蒜末、姜片、泡椒煸香,再倒入酸菜翻炒,接着添加适量清水,水开后倒入鱼肉与适量干辣椒一同熬煮,汤汁变色后即可撒盐食用。

瘦身效果:这道略带酸味的菜能减少热量的摄入,还能使你产生饱腹感,常食能有助于减肥。